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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 周天利正指导憨儿挑豆。 咖啡达人周天利与屏东伯大尼之家结缘6年,不定期到伯大尼当志工,院生总是称他周爸爸,今年他特别提供咖啡豆给憨儿挑豆,并做成传爱咖啡礼盒提供院方义卖,看到憨儿挑豆的认
近日,墨尔本拉筹伯大学的一项研究显示,每天5杯咖啡就足以引起幻听,因此,研究者把咖啡因称为最普遍的精神药物。研究中,92位志愿者摄入过量的咖啡因,然后由研究人员为他们播放白色噪音,并且告之在白噪音播放的途中,会插播一部分克劳斯贝演唱的《白色圣
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?
手冲水粉比例 咖啡金杯准则萃取率与浓度怎么计算?咖啡怎么冲不过萃?
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