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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 飲める文庫 by NEC YANAKA COFFEE 在读书的时候,手边刚好有一杯味道契合作品气质或是阅读感受的咖啡会是怎样一种体验?最近,日本电器股份有限公司 NEC 就借助人工智能,联合咖啡品牌YANAKA推出了
通过前几期跟大家分享的简单手冲咖啡流程,小编相信大家应该对手冲咖啡有了初步的了解和学习。今后几期小编会给大家上点干货,今天先跟大家分享下金杯准则。嘻嘻! 何谓萃取? 在小编看来,萃取就是水从咖啡中汲取精华元素的过程。 1964年,洛克哈特博士在美国
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