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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
哥伦比亚罗马庄园supermo咖啡 水洗瑰夏维拉省咖啡口味丰富复杂

哥伦比亚罗马庄园supermo咖啡 水洗瑰夏维拉省咖啡口味丰富复杂

哥伦比亚 水洗 瑰夏 维拉省 罗马庄园 罗德里戈桑切斯小农 Colombia Washed Geisha Huila La Loma Rodriguez Sanchez 哥伦比亚 水洗 瑰夏 维拉省 罗马庄园 罗德里戈桑切斯小农 瑰夏,每次说到这个词总有一种高大上的感觉,但是瑰夏的种类真的挺多的。前几年比

2020-08-06 精品咖啡豆

云南咖啡西双版纳咖啡品牌-知名云南精品咖啡庄园高品质咖啡

云南咖啡西双版纳咖啡品牌-知名云南精品咖啡庄园高品质咖啡

产国:China 中国 产区:YUNNAN 云南西双版纳 庄园:云澜庄园 品种:catimo 卡蒂姆 处理方式:HONEY 蜜处理 海拔:1500m 风味描述:酸度柔和、乌龙茶感 说起云南咖啡,大家多少都有一些既定印象,但是近年来精品咖啡浪潮推动着咖啡产业的飞速发展,彩云之南

2020-08-06 精品咖啡豆

埃塞俄比亚安纳索拉庄园咖啡 水洗/日晒谷吉精品咖啡香甜超好喝

埃塞俄比亚安纳索拉庄园咖啡 水洗/日晒谷吉精品咖啡香甜超好喝

Ana Sora 安纳索拉 日晒 水洗 - 热带水果,西瓜,可可 | 柠檬草,西柚 基本信息 国家:埃塞俄比亚 Ethiopia 产区:奥洛米亚洲-古吉 Oromia-Guji 庄园/处理厂:Ana Sora 安纳索拉 拥有者:Israel Degfa 品种:原生种 Heirloom 海拔:1900 - 2350 米 种植面积

2020-08-06 精品咖啡豆

耶加雪菲日晒和水洗的区别是什么 耶加咖啡日晒酸还是水洗酸度高

耶加雪菲日晒和水洗的区别是什么 耶加咖啡日晒酸还是水洗酸度高

埃塞俄比亚的耶加雪菲是一款出色的高海拔咖啡,带有芬芳的花香,甜辣的低调香气和独特的独特全身风味,被广泛认为是埃塞俄比亚最好的咖啡。它具有从浅色到深色的出色烘焙范围,且风味极佳。耶加雪菲的处理法通常有水洗和日晒,水洗的耶加雪菲有着干净的口感

2020-08-06 精品咖啡豆

巴西圣路易斯庄园日晒黄波旁 感受牛奶巧克力口味的精品咖啡

巴西圣路易斯庄园日晒黄波旁 感受牛奶巧克力口味的精品咖啡

巴西 圣路易斯庄园 日晒 种植者:安娜塞西莉亚韦洛索 品种:黄波旁 处理法:日晒 海拔:1250米 风味:巧克力 柑橘 坚果 庄园介绍: 圣路易斯村是一个咖啡农场在历史悠久都和拥抱现代性; 拥有数百年的悠久农业传统,在咖啡行业已有超过五年的历史。S?oLuiz Es

2020-08-06 精品咖啡豆

丰富焦糖和坚果口味咖啡豆 巴西Fazenda Rio Verde庄园黄波旁

丰富焦糖和坚果口味咖啡豆 巴西Fazenda Rio Verde庄园黄波旁

巴西 Fazenda Rio Verde 黄波旁 产区:Mantiqueira 海拔:1300米 品种:黄波旁 处理法:日晒 风味口感:明亮的奶油杯,预先带有巧克力和榛子,柔和的热带水果气息,并通过整个身体呈酸性,最后以干净而丰富的焦糖和坚果。 描述 Fazenda Rio Verde位于Mantiqu

2020-08-06 精品咖啡豆

巴西咖啡豆品种特征 黄波旁咖啡豆风味口感特点萃取方法粉水比

巴西咖啡豆品种特征 黄波旁咖啡豆风味口感特点萃取方法粉水比

Yellow Bourbon以其成熟阶段的黄色水果而闻名-与其他所有咖啡品种的樱桃红都有明显区别-Yellow Bourbon已成为巴西的咖啡瑰宝。尽管近年来该品种在咖啡购买者和烘焙商中获得了广泛认可,部分原因是其独特的高质量风味特性,并且由于出于差异化而对不同品种的

2020-08-06 精品咖啡豆

2020危地马拉COE竞标|危地马拉La Hermosa庄园日晒瑰夏竞标批次

2020危地马拉COE竞标|危地马拉La Hermosa庄园日晒瑰夏竞标批次

第17届危地马拉COE竞标于7月28日落下帷幕,在全球疫情的肆虐下,竞标仿佛丝毫不受影响。EI Socorro的一支水洗瑰夏以180.2美金/磅夺得冠军NO.1,对于产地的咖啡农来说,今年实在是不容易。危地马拉的咖啡表现一直都很优异,不断带给我们惊喜。本次竞标中豆种丰

2020-08-06 精品咖啡豆

危地马拉咖啡是深烘吗?危地马拉咖啡苦不苦?优越的巧克力甘苦

危地马拉咖啡是深烘吗?危地马拉咖啡苦不苦?优越的巧克力甘苦

问题先说明,危地马拉的咖啡通常具有明亮的果酸味和可可味,烟熏感是危地马拉独特的风味标志。这不是不好的表现,也不是品质低劣的表现,而是独特的地域之味。危地马拉的咖啡通常是采用中度烘焙的,所以酸质柔和不刺激,而醇厚度大为提高,有着苦苦。黑巧克

2020-08-06 精品咖啡豆

危地马拉瑰夏咖啡味道怎么样?圣赫罗尼莫庄园蜜处理瑰夏精致

危地马拉瑰夏咖啡味道怎么样?圣赫罗尼莫庄园蜜处理瑰夏精致

危地马拉 圣赫罗尼莫庄园 瑰夏 品种:Gesha 海拔:1600m 加工方法:蜜处理 农夫:Finca SanJernimoMiramar 我们的笔记:精美的咖啡花,柠檬糖水,黑蜂蜜和红茶 Finca SanJernimoMiramar是位于危地马拉Atitln地区的迷人且生态多样化的农

2020-08-06 精品咖啡豆

星巴克赞比亚伊萨亚庄园臻选 颠覆你对卡蒂姆咖啡不好喝的印象

星巴克赞比亚伊萨亚庄园臻选 颠覆你对卡蒂姆咖啡不好喝的印象

设法让它变得更具非洲味:品鉴赞比亚伊萨亚庄园臻选咖啡豆 赞比亚伊萨亚庄园咖啡豆是在星巴克臻选上海烘焙工坊最新上市的咖啡豆之一。也就是说,如果您想要见到这款全新的臻选咖啡豆,目前在这里是唯一的渠道了。 散装咖啡豆的标签牌上给出的风味要点是:柑

2020-08-06 精品咖啡豆

哥斯达黎加塔斯拉塔庄园黑蜜处理 蜜处理的咖啡豆舒服的酸甜感

哥斯达黎加塔斯拉塔庄园黑蜜处理 蜜处理的咖啡豆舒服的酸甜感

哥斯达黎加 塔斯拉塔庄园 黑蜜 产区:塔拉珠 品种:卡杜拉 卡杜艾 海拔:1500-1700m 处理法:蜜处理 风味;莓果 蜂蜜 橙子 哥斯达黎加的塔斯拉塔家族的蒙哥黑蜂蜜(黑蜂蜜)是皇家咖啡皇冠上的宝石。 郁郁葱葱,口感浓郁,这款经过蜂蜜加工的哥斯达黎加咖啡风

2020-08-06 精品咖啡豆

哥斯达黎加哈钦达庄园红蜜 咖啡蜜处理法过程如何让咖啡变得甜

哥斯达黎加哈钦达庄园红蜜 咖啡蜜处理法过程如何让咖啡变得甜

哥斯达黎加 哈钦达庄园 红蜜 产区:塔拉珠 海拔:1500m 品种:卡杜艾 处理法:蜜处理 风味:可可 杏仁 樱桃 哈钦达庄园(Hacienda La Chimba)是一个72公顷的农场,种植了68公顷咖啡,种植的咖啡品种多样,包括Catuai,Bourbon,Caturra和Obata。它最初是在1

2020-08-06 精品咖啡豆

坚果奶油风味的云南咖啡|厌氧日晒发酵卡蒂姆孟连产区精品咖啡

坚果奶油风味的云南咖啡|厌氧日晒发酵卡蒂姆孟连产区精品咖啡

云南 卡蒂姆 厌氧日晒 云南 卡蒂姆 厌氧日晒 产区:云南 普洱孟连 处理厂:孟连天宇合作社 品种:Catimor 处理方式:厌氧日晒 海拔:1500~1700m 烘焙度:深 普洱、孟连、保山,其中,普洱南部(孟连),天气暖和,海拔高,昼夜温差大,豆子的密度高,果实品

2020-08-06 精品咖啡豆

云南孟连卡蒂姆精品咖啡豆 小粒咖啡产地处理法冲煮比例口感特点

云南孟连卡蒂姆精品咖啡豆 小粒咖啡产地处理法冲煮比例口感特点

云南孟连 苡榕庄园(蜜处理) 普洱市故称思茅,属云南地级市,位于云南省西南部,总管除思茅区外的9个少数民族自治县。其中的孟连傣族拉祜族佤族自治县就是云南孟连豆的产区孟连系傣语谐音,意为寻找到的一个好地方,有边地绿宝石、龙血树故乡的美称。 云南

2020-08-06 精品咖啡豆

空腹喝咖啡会怎么样?减肥早上空腹一杯黑咖啡要搭配食物更有效

空腹喝咖啡会怎么样?减肥早上空腹一杯黑咖啡要搭配食物更有效

你应该空腹喝咖啡吗? 咖啡是一种非常受欢迎的饮料,在某些国家/地区,其消费水平仅次于水。除了帮助你减少疲劳和提高机敏性外,咖啡中的咖啡因还可以改善你的情绪,大脑功能和运动表现。它还可以促进减肥并预防2型糖尿病,阿尔茨海默氏病和心脏

2020-08-05 精品咖啡豆

巴西Baixadao庄园2015COE冠军|咖啡干净均衡高甜日晒处理黄波旁

巴西Baixadao庄园2015COE冠军|咖啡干净均衡高甜日晒处理黄波旁

巴西 Baixadao庄园 黄波旁 日晒 种植者:car 处理:日晒 高度:1300米 收成:6月-11月 味道:蓝莓, 焦糖, 巧克力, 果味, 多汁, 菠萝, 甜 SCA得分:88.25 品种:黄波旁 杯测笔记:多汁的蓝莓和菠萝的微妙但独特的骨架使这个令人难以置信的甜美巴西真正

2020-08-05 精品咖啡豆

自己冲咖啡为什么会涩?手冲咖啡苦涩是什么原因萃取和豆子本身

自己冲咖啡为什么会涩?手冲咖啡苦涩是什么原因萃取和豆子本身

干燥-还是涩? 喝咖啡后有时会感到口干的感觉被称为 涩味 。这是舌头上的干燥,沙质感与喝浓红茶或吃未成熟的香蕉时的感觉相同。 虽然涩味是我们在这里感兴趣的感觉,但值得注意的是,还有其他一些感觉可以描述为干燥。例如,干白葡萄酒通常单宁含量不高,但

2020-08-05 精品咖啡豆

巴拿马咖啡推荐品牌之瑰夏 巴拿马国宝咖啡之称瑰夏世界知名

巴拿马咖啡推荐品牌之瑰夏 巴拿马国宝咖啡之称瑰夏世界知名

除了一些花哨的花哨的便便咖啡,还有一些精选的咖啡豆可以在拍卖会上获得最高的价格。其中,一个最杰出的豆子得到了最大的尊重,当前咖啡世界的宠儿,一种价格最惊人的咖啡豆,是近乎神话般的瑰夏。 瑰夏品种发源 早在2004年,一种新的咖啡豆就开始向世界展

2020-08-05 精品咖啡豆

咖啡豆品牌推荐之夏威夷 夏威夷黑岩庄园科纳精品咖啡介绍

咖啡豆品牌推荐之夏威夷 夏威夷黑岩庄园科纳精品咖啡介绍

大陆:太平洋 国家:美国 农场:荒川村黑石农场 工艺:水洗,酵母发酵,天然香槟 地区:科纳,卡乌,普纳 品种:Typica,Red Caturra 科纳经典-黑岩农场 黑岩农场(Black Rock Farm)是一个新的10英亩农场,可在1200-1400英尺海拔上俯瞰Kealakekua湾,我们将

2020-08-05 精品咖啡豆