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美味冰咖啡的制作方法-星巴克专家教你制作美味冰咖啡的四个要诀

美味冰咖啡的制作方法-星巴克专家教你制作美味冰咖啡的四个要诀

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来杯 冰咖啡 ,可说是炎热的夏天里的最高享受。暂且不提在咖啡厅里享用,如果能在家里也喝上一杯 冰咖啡 ,当然更令人觉得心旷神怡。可是,当我们试著作 冰咖啡 时,除了会冰之几

2018-05-02 冰滴咖啡

美味冰咖啡的制作方法-星巴克教你制作美味冰咖啡的四个要诀

美味冰咖啡的制作方法-星巴克教你制作美味冰咖啡的四个要诀

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来杯 冰咖啡 ,可说是炎热的夏天里的最高享受。暂且不提在咖啡厅里享用,如果能在家里也喝上一杯 冰咖啡 ,当然更令人觉得心旷神怡。可是,当我们试著作 冰咖啡 时,除了会冰之几

2018-05-02 冰滴咖啡

让你的冰咖啡好喝10倍的方法-完美口感冰咖啡的制作方法与秘诀

让你的冰咖啡好喝10倍的方法-完美口感冰咖啡的制作方法与秘诀

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天气逐渐变得闷热,每天到咖啡馆买一杯冰爽又提神的 冰咖啡 ,成了很多咖啡爱好者的选择。那么,今天就来说说制作 冰咖啡 用的冰块以及一些冰块的知识。 冰块有什么好说? 那要从

2018-05-02 冰滴咖啡

让你的冰咖啡好喝10倍的方法-完美口感冰咖啡的制作方法与秘诀

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2018-05-02 冰滴咖啡

意大利黑手党点心:咖啡柠檬片Mafia教程 不一样的咖啡吃法!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) When life gives you lemons, make lemonade! 这句西方谚语是说,当生命给你酸柠檬时,我们可以把它做成好喝的柠檬汁!其实,柠檬不只可以做柠檬汁,还能做酸酸甜甜又无违和感的意

2018-04-28 咖啡技术

健康喝咖啡 | 如何判断咖啡的新鲜度与保存方法技巧

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般喝到苦味重烘焙咖啡,就想加糖,享受甜味口感;浅烘焙则酸味重,也会加奶精、奶油球、糖等佐料。这些添加物会让咖啡变质,造成身体各种负担而不知,小编比较推崇中庸之道,中

2018-04-28 咖啡与健康

为什么要打奶泡?学拉花先由打奶泡开始!打奶泡用什么杯子好

为什么要打奶泡?学拉花先由打奶泡开始!打奶泡用什么杯子好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为何会说咖啡是你生活中的一部分?因为你未必想到原来多一门咖啡拉花的手艺,也是哄女的必杀技!你未必可以厨神上身,为女伴带来一餐完美盛宴,但你一样可以化身暖男,为她准备一

2018-04-28 奶泡

初学者必学的打奶泡技巧!又绵又密的打奶泡方法教学!

初学者必学的打奶泡技巧!又绵又密的打奶泡方法教学!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人在学泡咖啡时,都想要学厉害的拉花技巧,殊不知 打奶泡 也是学泡咖啡里很重要的一环喔!很多人 打奶泡 一两次就上手,但是也有人 打奶泡 练习了十几次都还不成功,其实 打奶

2018-04-28 奶泡

打奶泡技巧教学 新手入门如何制作绵密细致的牛奶泡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是绵密的奶泡呢? 第一个标准是,表面要能反光。 这个说法是很客观而且直接的,至少它可以做为一个标准通过肉眼看出来。 第二个标准是:表面没有一粒粗泡沫。 这个需要很到位

2018-04-28 奶泡

美式咖啡减肥吗?为什么明星都喝冰美式,巴西人却不喝美式咖啡?

美式咖啡减肥吗?为什么明星都喝冰美式,巴西人却不喝美式咖啡?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西没有 美式咖啡 只想要在原产地尝一尝巴西咖啡的美好原味,为什么那么难! 我喜欢的巴西,跟我长住的美国,显然不是好朋友。 持有美国护照的人,几乎到世界大多数国家都不需要

2018-04-25 美式咖啡

全自动美式咖啡机使用方法 全自动咖啡机买意式还是美式好

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天早上总需要一杯咖啡提提神,我也是! 但我的症头算是轻微的,我身边就有每天早上没有来一杯咖啡就整天行尸走肉的重度咖啡爱好者。看来咖啡真的是忙碌的现代人离不开的饮料,当

2018-04-25 美式咖啡

喝美式咖啡功效是什么?喝美式咖啡可以减肥么?美式咖啡热量多少

喝美式咖啡功效是什么?喝美式咖啡可以减肥么?美式咖啡热量多少

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ◎抗氧化 美式咖啡 中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂 ◎民众研究历史资料,发现在19世纪有美国的大学教授来到台湾时,用黑 美式咖啡 加糖帮助民众治疗咳嗽,医生表示,因为 美

2018-04-25 美式咖啡

一看就懂的基础花式咖啡教学:意式拿铁、日式单品与挂耳咖啡技巧

一看就懂的基础花式咖啡教学:意式拿铁、日式单品与挂耳咖啡技巧

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡的习惯十年了,我们在家经常煮的咖啡大概就是意式拿铁、日式单品这两种,没时间赶时间会选择滤泡式咖啡。选了优质咖啡豆或喜欢的品牌,基本上在家喝 花式咖啡 也能很有质感

2018-04-25 花式咖啡

花式咖啡教学之提拉米苏之爱 雀巢黑咖啡也能做出炫酷花式咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简介 提拉米苏之爱这个创意是在网上看到君之做的提拉米苏后诞生的。所以叫君之篇。提拉米苏的由来,听过很多遍。一直以来,心中都有个疑问,这是真的么?或许真的有一个士兵和他妻

2018-04-25 花式咖啡

花式咖啡调配方法教学 咖啡店最常用花式咖啡的做法分享

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花式咖啡 的做法: 卡布奇诺 Cappuccino 特色:有绵密的鲜奶泡,搭配肉桂粉,甘醇芳香。 材料:全脂鲜奶、肉桂粉。 做法: A。冲煮一份 espresso咖啡。 B。加上热鲜奶与鲜奶奶泡

2018-04-25 花式咖啡

专业认证的意式浓缩咖啡技术参数操作标准 Espresso饮料配方比例

专业认证的意式浓缩咖啡技术参数操作标准 Espresso饮料配方比例

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡 (espresso)的冲制过程,伴随着产生深红棕色或鹅黄色的泡沫,称之为咖啡脂(crema) 意式浓缩咖啡 (Espresso)是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过

2018-04-25 意式咖啡

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全!抖动是咖啡拉花的秘诀?

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全!抖动是咖啡拉花的秘诀?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于 咖啡拉花 存在着许多争议,比如: 牛奶的味道是否会影响咖啡的味道? 咖啡拉花 是否能够提升咖啡的质量,还是会毁掉咖啡原有的精致口感? 但还有很多问题被忽略,在我们讲到

2018-04-24 咖啡拉花

咖啡品鉴 | 如何区分水洗咖啡豆和日晒咖啡豆风味上的差别?

咖啡品鉴 | 如何区分水洗咖啡豆和日晒咖啡豆风味上的差别?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆 两种不同的生豆处理方法 采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序,否则会开始发酵,使咖啡豆产生异味。处理的方法有日晒法与水洗法两种,这两种方法会造成不同的风味。 日晒

2018-04-24 咖啡知识

咖啡豆怎么吃最好?咖啡豆烤焦一点好还是淡一点好?

咖啡豆怎么吃最好?咖啡豆烤焦一点好还是淡一点好?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在决定应该买磨好的(Ground)咖啡粉, 还是整颗 咖啡豆 (Whole Bean)自己要煮的时候才磨之后, 接下来要选择的是浅度烘培, 中度烘培, 还是深度烘培。 Cyberian Cafe: Roast T

2018-04-24 咖啡豆

星巴克咖啡豆怎么吃?咖啡豆怎么吃最健康?咖啡豆品牌推荐

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些人爱喝咖啡,某些食品如面包,也会添加 咖啡豆 来提味,有粉丝提问,若经常生吃烘焙过的 咖啡豆 ,且不把咖啡渣吐掉,不知会不会对身体有害;医师说,直接嚼 咖啡豆 ,可能会

2018-04-24 咖啡豆