精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

行业

精品咖啡资讯
咖啡变质了还可以喝吗?咖啡有保质期吗?咖啡豆放多久会不新鲜?

咖啡变质了还可以喝吗?咖啡有保质期吗?咖啡豆放多久会不新鲜?

咖啡放放了肯定会变质了,它不能永远持续下去,毕竟它是一种食品。咖啡能放多久,你怎么知道它什么时候变坏了?咖啡能放多久?咖啡能放多久,咖啡是否变质是热门话题。我们将同时研究两者,以便了解如何从咖啡中获得

2025-06-16 咖啡

什么是咖啡粉和速溶咖啡?咖啡粉的保质期比速溶咖啡短吗?

什么是咖啡粉和速溶咖啡?咖啡粉的保质期比速溶咖啡短吗?

生活和工作的压力使现在的人都喜欢上了咖啡,由于时间问题,可能会选择一些比较简单面且携带方便的咖啡,比如:挂耳咖啡和速溶咖啡。但也有很多人直接购买咖啡粉。那咖啡粉和速溶咖啡有什么不同呢?当然,如果不是时

2025-06-16 咖啡

咖啡品种红波旁和黄波旁有什么区别 巴西单品手冲方法口感特点

咖啡品种红波旁和黄波旁有什么区别 巴西单品手冲方法口感特点

咖啡红波旁和黄波旁手冲法口感特点在巴西众多咖啡品种当中,黄波旁是品质相当杰出的变种之一,一般的波旁会由绿转黄而变红,但黄波旁外观则只会停留在黄色,生长于环境高海拔并经日晒处理的黄波旁风味绝佳。波旁几乎

2025-05-25 咖啡

保持咖啡豆新鲜的最佳储存方法是什么 咖啡什么时候开始变质?

保持咖啡豆新鲜的最佳储存方法是什么 咖啡什么时候开始变质?

现在人喜欢喝咖啡不仅仅是在咖啡店里了,更多的是希望买咖啡豆在家里好好的冲煮一杯,慢慢的品尝。可是,买回去的咖啡豆或是咖啡粉要怎么保存才不会那么快的坏呢?才能很好的保持新鲜的风味呢?特别是买了一些精品咖

2025-05-03 咖啡

哪些因素会降低你的咖啡粉质量?咖啡粉如何储存才能保持鲜度?

哪些因素会降低你的咖啡粉质量?咖啡粉如何储存才能保持鲜度?

我们在冲煮咖啡的时候,都会第一时间先研磨咖啡豆,或者有些朋友为了方便,会购买提前研磨好的咖啡粉,那咖啡粉要如何保存才能保持新鲜度呢?研磨好的咖啡粉会受哪些因素养的影响而风味变差呢?前街和大家详细的介绍

2025-05-03 咖啡

意式浓缩咖啡espresso水粉比多少合适?意式咖啡豆研磨度是多少

意式浓缩咖啡espresso水粉比多少合适?意式咖啡豆研磨度是多少

咖啡机水粉比怎么知道冲煮过程中扰动咖啡粉Turbulence:扰动是为了能冲煮出应有萃取率,如塞风搅拌,手冲水柱冲水强度等都是为达到萃取所必须扰动。预浸滋润咖啡粉Wettability:手冲,espr

2025-04-12 咖啡

什么是冰滴咖啡 冰滴咖啡的特点口感介绍 冰滴咖啡和冷萃咖啡的区别

什么是冰滴咖啡 冰滴咖啡的特点口感介绍 冰滴咖啡和冷萃咖啡的区别

冰滴咖啡是指用匀速滴下的冷水慢慢滴落在咖啡粉上,一滴一滴的萃取而成。它的特点是时间比较长,一般在8-10小时。冰滴咖啡利用水的重力渗透萃取,打湿的咖啡粉在常温环境中长时间暴露,发酵感明显,香气浓郁。冰

2025-02-06 咖啡

埃塞俄比亚吉吉罕贝拉产区花魁咖啡风味特点介绍

埃塞俄比亚吉吉罕贝拉产区花魁咖啡风味特点介绍

埃塞俄比亚最大的咖啡产区吉吉产区位于耶加雪菲的东南方,而花魁就产自吉吉里的罕贝拉产区。目前在罕贝拉产区的处理厂约有20家。花魁的种植地位于半山腰上,海拔在2000米左右。将它命名为花魁是希望它与瑰夏争

2025-02-05 咖啡

花月夜咖啡豆是什么样的 精品咖啡花月夜玫瑰谷都有玫瑰花香吗

花月夜咖啡豆是什么样的 精品咖啡花月夜玫瑰谷都有玫瑰花香吗

富有诗意的名字,或许会想到人名。其实咖啡的名字更加有诗意,更有意思,比如:玫瑰谷、花月夜等等。当然听到名字的时候就会想到:是不是因为咖啡有玫瑰的香味,所以叫玫瑰谷呢?挺有想法的。前街带大家来了解一下这

2024-12-02 咖啡

印尼黄金曼特宁咖啡豆的风味描述特点口感手冲研磨刻度湿刨处理法简介

印尼黄金曼特宁咖啡豆的风味描述特点口感手冲研磨刻度湿刨处理法简介

黄金曼特宁咖啡豆的风味描述特点研磨刻度处理法口感曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松就能体味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷惑了许多追求者。17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入

2022-11-28 咖啡

云南小粒咖啡未来发展趋势 云南阿拉比卡咖啡豆种植情况风味特点

云南小粒咖啡未来发展趋势 云南阿拉比卡咖啡豆种植情况风味特点

云南是全国范围内仅有的咖啡产区,独特的气候和多变的地理环境,生长出多层次口味的咖啡,在世界咖啡产地里可以算是独树一帜。

2022-08-03 咖啡行业

柬埔寨麝香猫咖啡豆正宗吗?猫屎咖啡豆最好的产地品牌推荐

柬埔寨麝香猫咖啡豆正宗吗?猫屎咖啡豆最好的产地品牌推荐

柬埔寨麝香猫咖啡品牌产地价格清洗完成后便进入风干烘焙环节,之后进行存放。放的时间越久,由于出油以及氧化等原因,咖啡豆的颜色也会越深。记者还就着椰糖现场品尝了不同时间段的咖啡豆,滋味的确略有不同。在被问

2022-08-03 咖啡

冰滴咖啡的起源制作方式介绍 适合做冰滴咖啡的单品咖啡豆推荐

冰滴咖啡的起源制作方式介绍 适合做冰滴咖啡的单品咖啡豆推荐

冰滴咖啡的起源制作方式方法品种介绍●Toddy冷泡壶是最便捷的冰酿咖啡工具以冰水浸泡萃取的方式,是爪哇岛等印尼各地所制作冰滴咖啡的另一种方式,称作传统式的冷泡(coldbrew)。它不需要任何技术或机

2022-07-22 咖啡

肯尼亚AA咖啡豆和耶加雪菲哪个好喝 肯尼亚咖啡风味特点是什么?

肯尼亚AA咖啡豆和耶加雪菲哪个好喝 肯尼亚咖啡风味特点是什么?

说到埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡,肯定有人会想到肯尼亚咖啡,因为这两种咖啡的风味有点相似。当然也有人说哪个好喝哪个好喝,其实啊,前街认为这只是个人的口感不同而已了。品味是一种非常非常个性化的体验。它受以下因

2022-07-06 咖啡

精品咖啡基础知识介绍--三次咖啡浪潮时期历史

精品咖啡基础知识介绍--三次咖啡浪潮时期历史

咖啡浪潮努森女士最早提出精品咖啡的概念,着重强调了上游的种植环境与咖啡品质的关系。而今,美国精品咖啡协会对精品咖啡的概念进行了重新的定义:慎选最适合的品种,栽植于最有助于咖啡风味发展的海拔、气候与水土

2022-07-01 咖啡

瑞典树上咖啡屋-特色咖啡店创意外观图片

瑞典树上咖啡屋-特色咖啡店创意外观图片

去郊游若能在森林里的树上安全住宿一定很惬意。瑞典的一家公司就可以为您定做这样的树上咖啡屋。镜立方-树上旅馆。由于其外立面材料为玻璃镜子,所以隐蔽性很好.

2022-07-01 咖啡行业

什么水质水温度冲泡咖啡最好喝?答案在这里

什么水质水温度冲泡咖啡最好喝?答案在这里

震撼咖啡界的水质研究水是萃取咖啡的重要元素,一杯冲煮好的咖啡(除espresso外),其中有百分之98以上的成分是水,所占的比例相当可观。而我们日常冲煮咖啡所使用的水有许多种类,举凡如RO水、自来水、

2022-07-01 咖啡行业

云南小粒咖啡和耶加雪菲咖啡豆的区别 埃塞耶加雪菲产区特点介绍

云南小粒咖啡和耶加雪菲咖啡豆的区别 埃塞耶加雪菲产区特点介绍

耶加雪菲地区是埃塞俄比亚一个小而著名的咖啡产区。它是埃塞俄比亚更大的SNNPR州的一部分,该州代表南方国家和民族人民地区。Yirgacheffe的官方名称是Gedeo,但咖啡买家将其标记为Yirgac

2022-06-29 咖啡

咖啡在亚洲欧洲美洲中国的历史时间发展-星巴克拉丁美洲咖啡豆

咖啡在亚洲欧洲美洲中国的历史时间发展-星巴克拉丁美洲咖啡豆

咖啡在美洲大陆的发展-星巴克拉丁美洲咖啡豆咖啡进入亚洲阿拉伯人没能将咖啡在亚洲传播开来,荷兰人却做到了!在对外殖民的过程中,他们在印度的马拉巴种植咖啡,又在1699年将咖啡带到了现在印尼爪哇的巴达维亚

2022-06-29 咖啡

咖啡和小点心搭配 水彩插画作品欣赏

咖啡和小点心搭配 水彩插画作品欣赏

百合,过着闲适而幸福的小日子。大多数时间,她都喜欢泡上一杯咖啡,坐看云起云落。偶尔心血来潮,某天下午的阳光特别美好,她会顺手在早已准备好的白纸上添上几笔颜色,于是便有了你看到的这些咖啡和小点心的水彩插

2022-06-27 咖啡行业