花魁6.0咖啡豆风味特点与花魁5.0区别 新产季罕贝拉花魁6.0价格

作者:pent 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2022-01-18 00:27:37

在国内,喝精品咖啡的无一不知瑰夏与花魁,前者是名震天下的优质咖啡品种,后者则是在2017年与瑰夏的“较量”中得名的。


事情的缘由还是由2004年说起,当时巴拿马翡翠庄园以一款名叫“Gesha”(艺伎、瑰夏)的咖啡一夺当年BOP的冠军宝座,从此,瑰夏咖啡豆走向了高光时刻。


4011642155100_


而到了2017年,在大洋的另一边,东非丰收之味大赛(TOH)中,一支来自埃塞俄比亚罕贝拉的日晒咖啡豆荣获了日晒组冠军,这本来是很平常的事。但同年,来自北京的李建飞用这款咖啡豆夺得了世界咖啡冲煮大赛中国赛区的冠军,而与这支豆竞争几乎清一色是瑰夏。换个角度来看,这款豆在当年的比赛中战胜了其他瑰夏选手,因此负责引进这款豆的北京弘顺就把这支豆命名为「花魁」,意思也很明显,花魁者,艺伎(瑰夏)之首也。


前街始终认为,正宗的花魁咖啡仅仅是2017年荣获TOH日晒冠军的那一批次的咖啡,其他什么同批次、同产地就好比82拉菲与其他拉菲、茅台酒与茅台镇出产的酒一样。


花魁5


而往后,自然也不能冠以花魁之名,毕竟,风味这东西,是喝出来的而不是看出来的,当新的豆子没有当年的风味之时,再冠以其名,只会痛失IP,所以,X.0系列就出来了,2018年的花魁2.0,2019年的花魁3.0、3.1,2020年的花魁4.0,2021年的花魁5.0,而处理厂也由原来一个buku扩大成4个,换句话说,X.0与原版的区别就跟iPhone的更新迭代一个道理。


虽然往后的X.0系列已经没有的当年花魁咖啡豆的浓郁草莓的风味,但是毕竟是产在埃塞的精品咖啡产区,其品质是能保证的,所以后续的花魁X .0系列依然受到大家的热捧。


WechatIMG2107


到了2022年,花魁6.0咖啡生豆现在已经开始预售了,前街也在第一时间预定了一批,预计在4月份的时候到港,如无意外,4月份中下旬就能在前街门店喝上今年新产季的花魁咖啡。


WechatIMG2108


花魁5.0咖啡豆所表现的风味上丰富的柑橘调性,配合上甜感十足的蜂蜜,甜瓜,十分舒适。今年的花魁6.0应该也会有不错的表现。


2022-01-14 18:15:09 责任编辑:pent

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录