拉丁美洲咖啡产国哥斯达黎加种植故事 哥斯达黎加咖啡农场区介绍

作者:chen 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2019-05-26 09:20

哥斯达黎加的国家咖啡协会,哥斯达黎加咖啡馆(ICAFE)成立于1933年。该组织协助咖啡业的商业和农业发展。作为对精湛咖啡的承诺的一部分,哥斯达黎加于1989年通过了一项法律,禁止农民种植罗布斯塔咖啡!这意味着今天只在该国种植高品质的阿拉比卡咖啡
 
哥斯达黎加提供独特风格的咖啡加工,称为“蜜”咖啡。该过程不是使用传统的发酵和洗涤,而是使用脱胶机去除皮肤和果肉,但保留一些豆类的粘液。
 
2006年,咖啡生产商JuanRamónAlvarado凭借两款经过蜂蜜加工的咖啡,在年度Cosecha de Oro(Golden Harvest)比赛中获得第一名和第二名,这一过程在2006年首次流行起来。获奖的咖啡因其浆果般的和稀烂的特征而得分很高。
 
咖啡在哥斯达黎加的旅游业也起着重要作用,许多农场和庄园为游客组织咖啡之旅。对于咖啡爱好者来说,强烈建议您参观一下 - 参观者可以看到传统方法与用于加工咖啡的现代技术的独特融合。

哥斯达黎加咖啡农场区
 
作为中美洲最迷人和最美丽的国家之一,哥斯达黎加非常受欢迎,既是旅游目的地,也是外国人的目的地。这个国家长期受欢迎的另一个原因是其迷人,蓬勃发展的咖啡行业。
 
哥斯达黎加拥有近500万人口,居住面积19,730平方英里,是一个小小的国家,拥有大量的冲击力。哥斯达黎加的诚实,自豪的性质,低犯罪率,自然美景和生物多样性使哥斯达黎加成为一个有吸引力的居住地或甚至只是访问。
 
虽然首都圣何塞在文化方面为游客提供了很多,但哥斯达黎加以其多样化的景观而闻名,包括热带雨林,海滩和火山,这也使其成为种植咖啡的理想场所。该国每年出口120至150万袋咖啡。收获季节从12月到2月。
 
哥斯达黎加咖啡加工非常先进,可以说是最先进的。

责任编辑:chen

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