东帝汶塔塔马伊拉农庄咖啡豆风味特点介绍-东帝汶有机咖啡好喝吗

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2026-04-09 12:02:59


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东帝汶最有名的是有机咖啡,咖啡农几乎不喷农药而且全采天然有机肥种植,东帝汶的阿拉比卡有机咖啡出口量,比喷洒农药的阿拉比卡豆高出百分之四十。
 
东帝汶咖啡和爪哇豆一样皆属软豆,烘焙时的一爆二爆来得较快,值得留意,切莫烘过头。
 
东帝汶咖啡品种上乘,享负盛名,咖啡占全国出口总量八成;又由于贫穷落后,技术原始,大部分农庄没引入化学农药,让东帝汶成为全球至大的采用原始栽植咖啡出产国。虽然如此,当地居民并未受惠于天赐良豆。
 
东帝汶有四分之三土地为山丘,盛产咖啡的山区,海拔高,日照时间长,充分满足种植咖啡树的条件,加上采用原始方式种植,所以东帝汶咖啡的优良质素,咖啡爱好者都趋之若鹜,东帝汶种植的是世界闻名的的阿拉比卡咖啡(Arabica coffee)。该地咖啡可使用手冲方式(如虹吸壶)来冲煮,其香气带甜及口感润滑;使用冰滴方式更可带出东帝汶咖啡丰厚圆润的甜味。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

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2018-10-25 21:51:06 责任编辑:未知

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