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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5分钟，一次读懂艺妓咖啡豆 曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的艺伎咖啡豆 艺妓咖啡豆，也有人叫它 瑰夏咖啡 或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的艺伎山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥咖啡 娜雅里特高原天堂庄园日晒 MX Nayarit Mi Cielito Nat. 这一群共10位咖啡农在2008年开始合作，他们将重心放在利用永续发展的方法种植 墨西哥咖啡 ，以保护环境以及咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由于地理环境和气候原因， 墨西哥咖啡 栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 何谓「 阿拉比卡咖啡 」？ 事实上，「阿拉比卡」是咖啡树的品种（species）名。 「阿拉比卡」（Coffea Arabica）与「罗布斯塔」（Coffea Robusta）是两种不一样的咖啡品种，这两个
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在很多电视广告，或咖啡店、便利商店等，都可以看着标榜「纯正 阿拉比卡咖啡 豆」字样，很多人都很好奇，什么是阿拉比卡咖啡豆？世界上的咖啡豆种类主要有三大种，但真正有商业价
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的品种以生物学来划分的话，可以分为 阿拉比卡咖啡 （Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和赖比瑞卡（Liberica ）。世界上主要饮用的品种为阿拉比卡和罗布斯塔，赖比瑞卡由于产量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶珈雪啡 莓果园 风味叙述： 浓郁的莓果与水果酒干香，啜饮时一开始是 强劲的草莓、蓝莓伴随著百香果、芒果等热 带水果香气，中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁 风味，花香、桃子、莓果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 老早就想写一篇 耶加雪菲咖啡 介绍的文章，有几个原因， 当代咖啡核心︱ 耶加雪菲 是阿拉比卡起源国埃塞俄比亚当今的核心，是喜爱或想接触精品咖啡的你必须深入了解、品味的咖啡产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式 摩卡咖啡 最大的特色是在咖啡中加了什么东西？ 1 ）肉桂粉 2 ）巧克力 3 ）焦糖 4 ）豆蔻 解释： 「摩卡」二字，在咖啡的语汇里，是巧克力的代名词。 当浓烈的Espresso ，魅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加蓝山咖啡 人们大都知道真正的牙买加蓝山咖啡一杯的售价应该在三位数，但是你知道并不是所有的蓝山豆都能泡出牙买加蓝山咖啡应有的风味来吗？因为正宗的牙买加蓝山咖啡风味是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 何谓 精品咖啡 ？ ◆仿效葡萄酒的世界 经常有人问道：「 精品咖啡 是什么？」简单来说就是「具有美好风味特性的咖啡」，但是如果这么说，只会换来「也就是蓝山或夏威夷可那(Hawaii
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 老板说:我们自己只喝庄园咖啡，当然也是要专卖庄园豆。「成本那么高，如果大家可以接受产区豆，选个一、两支产区豆上架，让客人自己选择嘛!」老板娘说。这是 精品咖啡 创业的第一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「好，还要更好。」一直是许多人都相当认同的积极进步态度，对于热爱咖啡的现代人们来说，更是赞同。走进便利商店里、点一杯咖啡，除了摄取咖啡因的功能性目的之外，能够更进一步
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