热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花糖浆怎么做 制作良好的牛奶泡组织时,有许多不同的方式,不过都包含了二种阶段:第一个阶段是打发,打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用,第二个阶段是打绵,打绵就是将发发泡后牛奶,利用旋涡的方式绻入空
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日晒法 Natural Processed/Sundried/Dry process。 按照惯例,在开始看处理法前,所有读者都需要对咖啡果的结构有一个基本了解,这样才能知道:哪一部分有怎样的影响?哪一部分在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 直觉地想, 深焙咖啡 还有较多咖啡因,对吧! 这是个咖啡界里争辩已久的议题。尽管许多人认为,深焙咖啡味道就浓郁,理所当然因有更多咖啡因,但另一派却认为,当你需要大量咖啡因
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号 cafe_style ) 什么是 高品质的咖啡豆 呢?回想一下你过去曾喝过觉得好喝的咖啡,大概都有两个特征,第一是香气迷人,第二是味道好。不同品种咖啡豆的味道都不一样,个人喜好当然也见仁见智,但
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 买咖啡豆是门学问,特别是豆袋上有这麽多资讯。你一手拿着「尼加拉瓜-中焙水洗处理-象豆」,一手拿着「巴西-中深焙蜜处理豆-卡度艾」,心想这两包咖啡到底有什麽差异?还有哪
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人喜欢喝热咖啡,而且是新鲜的热咖啡,因为咖啡高温时的香气最强烈。 虽然好咖啡放到凉依然风味很好,但许多人仍习惯在高温就把咖啡喝完,若来不及在热的时候喝完,可能还会拿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家都有早上爬不起来,却得硬撑着起床的情境。这种情况下如何才能快速的清醒过来? 如果你是倚赖咖啡因清醒的人,只要拿到一杯咖啡就解决问题了。 但如果你从前一晚就开始期待这
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苦味在精品咖啡中一直是个不讨喜的名词,好咖啡应该要香甜可口,口感平衡度佳,也许带些酸,而且不需要加糖就让咖啡好喝。但究竟是什麽让咖啡有苦味?这些苦味真的那麽糟吗?让我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号 cafe_style ) 很多人都爱喝咖啡,一颗颗油亮亮的咖啡豆,蕴含着很多现代人的提神秘方。不过您知道吗?其实咖啡豆不但种类多,而且还有性别之分。咖啡专家还说:公咖啡的数量少,不过煮出来的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 长期喝咖啡的人,可能会发现你的牙齿被咖啡染色,由於咖啡中的单宁酸会累积在牙齿的珐琅质上,因而造成牙齿变色。如果你的牙齿已经被咖啡染色,这里提供一些方法,可能有助於减少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最单纯的形式,就是将研磨咖啡粉结合水。不论我们喝到的咖啡是酸甜苦、美味或难以下咽的味道,能够决定这些味道的关键,取决於咖啡豆的品质、使用的水、以及结合它们的方法。