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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红酒日晒百香果 曼特宁 产地:印度尼西亚北苏门答腊斯地加兰 品种:铁皮卡,波旁 海拔:1500-1500米 生豆处理方式:红酒日晒 烘焙度:浅-中 风味描述:草莓、水果酒、桂圆、黄糖、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚金狮 曼特宁 有机低因 本批林冬曼低咖啡因豆是采CO2处理法的低因豆,关于CO2处理法,我们特别邀请专攻化学的博士帮忙编译整理,资料如下: C02低咖啡因处理法描述: 咖
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲 巴西咖啡 参数建议 在所有的咖啡产国当中, 巴西 拥有最得天独厚的地貌与天候条件,平缓的高原地形,干湿分明的季节,使当地生产量能够比起其它国家高出数倍,以阿拉比亚生豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园: 巴西咖啡 庄园-圣泰奥/神木庄园 产 区: 米纳斯吉拉斯州 品 种:黄波旁 海 拔:1,200 米 处理方式:去果皮日晒 发酵 Natural 神木庄园位于南米纳斯的多山区域,其海拔约 12
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 庄园介绍: AMACA(Asociacinde Mujeres Productoras Agropecuarias del Cauca)是位于 哥伦比亚 考卡省 El Tambo的女性咖啡生产者组织,于 1999 年由El Tambo 的 80
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚考卡卓越杯 介绍: 咖啡豆的竞赛批次,除了我们常见的国家级别竞赛,例如巴拿马的Best of Panama,或是中南美洲会举办的COE卓越杯之外,其实某些产区自己也会举办区域型的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 考卡杯咖啡介绍: Colombia Best of Cauca Regional Select Morales 哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 莫纳瑞斯微批次 风味叙述: 干香带有橘条巧克力与焦糖的香气, 啜饮时有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡 波魁特情圣庄园水洗铁皮卡咖啡 Panama Boquete Finca La Valentina Typica Washed 巴拿马 波魁特 情圣庄园 少量稀有单一品种铁比卡种 水洗处理法 浅中烘焙:干香是柳橙
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 罗布斯塔咖啡 人们总是习惯性地用二分法看待事物,好与坏、善与恶、优与不优 在咖啡的世界里也是如此。 阿拉比卡(Arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类,它的远房亲戚 罗布斯塔