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肯尼亚咖啡_肯尼亚咖啡豆_肯尼亚咖啡品牌精品咖啡庄园产区

精品咖啡资讯
肯尼亚最好的咖啡-2016WBrC亚军比赛豆可伊尼水洗厂肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2016 世界冲煮大赛 (World Brewers Cup) 亚军比赛豆! Coffee Collective 的吧台手 Mikaela Wallgren 以这支 肯尼亚 可伊尼参加 2016 世界冲煮大赛以0.08分极微小差距赢得亚军! 2016 World Brewers

2017-11-28 肯尼亚咖啡豆

2017肯尼亚咖啡现状 加昆杜合作社Gakundu FCS肯尼亚咖啡风味描述

2017肯尼亚咖啡现状 加昆杜合作社Gakundu FCS肯尼亚咖啡风味描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年的 肯尼亚 ,产量持续衰退,生豆价格飙涨,2017的产季几乎没有赢家! 团队在年初主要产季,进驻 肯尼亚 约1周,持续杯测百来批样品,最终挑定12个批次引进国内,来看看 加昆杜这批精挑小圆豆. 加昆杜

2017-11-28 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡烘焙记录 KENYA THIRIKU 肯尼亚AA咖啡特点特色介绍

肯尼亚咖啡烘焙记录 KENYA THIRIKU 肯尼亚AA咖啡特点特色介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 决定踏入咖啡世界,认真学习品尝咖啡风味、咖啡烘焙的最初,当时干爹咖啡店有一款来自 肯尼亚 的日晒咖啡豆,强烈的果酸味刺激味蕾,变成味蕾记忆库中,很难忘怀的风味。所以,终于入手这支Kenya Th

2017-11-28 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚Lenana 咖啡合作社小农场详细介绍 风味描述

肯尼亚Lenana 咖啡合作社小农场详细介绍 风味描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 AA-Lenana 咖啡合作社小农场 肯尼亚 是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今 肯尼亚 最出色的SL28与SL34是波旁种,咖啡豆较大颗有

2017-11-27 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚嘎古有(硬石)Gakuyu处理厂水洗咖啡豆风味口感描述

肯尼亚嘎古有(硬石)Gakuyu处理厂水洗咖啡豆风味口感描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁种,全部采水处理法,分级采AA PLUSAAAB制度但这只是

2017-11-26 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚奇望地(Kigwandi)Nyeri小农咖啡豆风味口感介绍

肯尼亚奇望地(Kigwandi)Nyeri小农咖啡豆风味口感介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚AA 奇望地(Kigwandi) Nyeri 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁种,全部采水处理法

2017-11-26 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚红樱桃哈理亚村Chania Estate农场特征咖啡豆风味口感介绍

肯尼亚红樱桃哈理亚村Chania Estate农场特征咖啡豆风味口感介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚红樱桃哈理亚村日晒豆 肯尼亚日晒豆 肯尼亚红樱桃(Red Cherry )是一个采收的时间,代表这个咖啡收成是全部红色的阶段,跟衣索匹亚一样代表着让种植者都一些收入,烘焙者多一点乐趣,使用

2017-11-26 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚Nyeri地区Hiriga处理厂特征咖啡豆风味口感介绍

肯尼亚Nyeri地区Hiriga处理厂特征咖啡豆风味口感介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚是生产优良咖啡的国家,1900年从英国引进树种只有传统的阿拉比卡,直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28与SL34的波旁变种出现。大多数的咖啡豆由肯尼亚咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖会

2017-11-26 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡庄园咖啡豆等级详细介绍风味描述

肯尼亚咖啡庄园咖啡豆等级详细介绍风味描述

近年来,爱喝咖啡的人口越来越多,对于咖啡的口感、香气等各方面也越来越懂得讲究和品味。过去我们一定时常听到老一辈总说:「咖啡千万不能酸

2017-11-25 肯尼亚咖啡豆

肯亚Dormans(多门) PB小圆豆详细介绍 杯测参数描述

肯亚Dormans(多门) PB小圆豆详细介绍 杯测参数描述

肯亚Dormans(多门) PB小圆豆 Dormans(多门)公司介绍 肯亚DORMAN公司创立于西元1950年,是肯亚优质生豆出口以及精品咖啡的领导品牌。 旗下的客户多为世界知名的精品咖啡进口业者和烘培商,每年从肯亚和坦尚尼亚出口大约250,000袋的生豆。 DORMAN公司以卓越的品

2017-11-25 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚NFCS合作社凯旺基处理场Kamwangi AA咖啡介绍

肯尼亚NFCS合作社凯旺基处理场Kamwangi AA咖啡介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚NFCS合作社凯旺基特选AA!简介如下: 本批凯旺基特选AA(KamwangiAA)来自肯尼亚中部Kirinyaga省份,属直接关系咖啡,由NFCS合作社生产,为2016最新抵达批次! NFCS合作社全名是Ngariama Farmer

2017-11-23 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚奇林雅加产区Kirinyaga奇安果处理场Kiangoi Factory介绍

肯尼亚奇林雅加产区Kirinyaga奇安果处理场Kiangoi Factory介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚奇安果处理场Kiangoi Factory是接收小农采摘的咖啡樱桃进行湿处理的湿处理场Wet Mill,位处奇林雅加产区Kirinyaga,奇林雅加位于首都奈洛比Narobi东北方,另一著名产区聂里Nyeri的东方,肯尼

2017-11-23 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚蜂蜜合作社Asali介绍 肯尼亚咖啡浅烘与中烘的风味区别

肯尼亚蜂蜜合作社Asali介绍 肯尼亚咖啡浅烘与中烘的风味区别

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 是东非洲著名咖啡产国,也是全球精品咖啡的重要产地, 肯尼亚 咖啡风味饱满、具强烈特色,咖啡贸易方式也有一套精细的系统,咖啡豆大小的分级如AA或AB,并不能与风味划上等号,咖啡局的竞标

2017-11-23 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚冽里产区Rumukia 咖啡农合作社Kiawamururu 处理厂AA介绍

肯尼亚冽里产区Rumukia 咖啡农合作社Kiawamururu 处理厂AA介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味介绍 干香气中最明显的是红色水果气息,散发出隐隐的黑红糖甜味,也有一丝粗犷的甜菜糖香气。水果的香气则十分丰富,混合多种香气,令人联想到以黑糖熬煮红苹果和葡萄的风味。咖啡也带有浓郁的

2017-11-22 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚奇里雅加产区芦嘉图Rungeto农民合作社吉安多Kiangoi处理厂

肯尼亚奇里雅加产区芦嘉图Rungeto农民合作社吉安多Kiangoi处理厂

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吉安多处理厂为芦嘉图 (Rungeto) 农民合作社的一员,位于肯尼亚山南麓,中部省的奇里雅加市。芦嘉图旗下的处理厂共有三座,包含历史最悠久的奇异 (Kii)与卡莉米库 (Karimikui),两者分别创立于1965

2017-11-22 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚Komothai FCS奇努拉Kirura咖啡处理厂信息介绍

肯尼亚Komothai FCS奇努拉Kirura咖啡处理厂信息介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kirura咖啡厂是Komothai FCS的一部分,位于基安布县。拥有红色火山岩的肥沃土壤。此地年降雨量为900-1100mm,使土壤中的水份饱和,可供应年产量约为52公吨的咖啡。 并与同一地区的其他处理厂和庄园

2017-11-22 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡锡卡区Thika瓦姆古玛处理厂Wamuguma的栽植与处理历史

肯尼亚咖啡锡卡区Thika瓦姆古玛处理厂Wamuguma的栽植与处理历史

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 咖啡的栽植与处理历史介绍 肯尼亚 咖啡的栽植历史要追溯至十九世界末,咖啡树种由北部邻国埃塞俄比亚传入,经过自己品种改良,目前常见的品种有 四个品种:波旁种(Bourbon)、肯特种(Kents

2017-11-21 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚恩布Embu产区北端唯一处理厂-凯圣加里里处理厂介绍

肯尼亚恩布Embu产区北端唯一处理厂-凯圣加里里处理厂介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于肯尼亚东南坡的重要咖啡产区,恩布(Embu)。此区坐拥平均1650米的高海拔,近70%的人口皆为小农,其中大部份农民栽种茶与咖啡,可以说几乎所有的咖啡皆来自于当地小咖啡农。处理厂于1966年起开

2017-11-21 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚奇古舒处理厂Kiaguthu信息介绍 肯尼亚精品咖啡产业特色

肯尼亚奇古舒处理厂Kiaguthu信息介绍 肯尼亚精品咖啡产业特色

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测师极为推荐的一款肯尼亚微批次精品咖啡 肯尼亚精品咖啡产业与一般不同,多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态,农民会将采收过后的咖啡樱桃,在最短时间内送到附近配合的处理厂或是合作社

2017-11-21 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚卡纳克处理厂科摩泰合作社Kanake Factory of Komothai FCS

肯尼亚卡纳克处理厂科摩泰合作社Kanake Factory of Komothai FCS

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米,生长区域包含Ruiri, Thika、 Kirinyaga、Mt.

2017-11-19 肯尼亚咖啡豆