耶加雪菲_耶加雪菲咖啡_耶加雪菲咖啡风味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测报告:Gedeb区是位于 耶加雪菲 的南部， 比知名度较高的 科契尔 还要往南，三个星期前我们刚从 耶加雪菲 回来，这次的寻豆之旅真的是满满的收获，一下飞机 海拔2200米，（比肯尼亚的1500米还要夸

2017-12-06 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品 名： 耶加雪菲 吉迪欧 查尔巴 Yirgacheffe Gedeo Chelba 国 家：埃塞俄比亚 Ethiopia 产 区： 耶加雪菲 吉迪欧 Yirgacheffe Gedeo 等 级：Grade 1 处理方式：日晒处理法 Natural Process 品 种：

2017-12-06 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家： Ethiopia 埃塞俄比亚 庄园： Aricha 等级： Grade1 海拔高度： 1950-2100 米 香气:草莓/,情人果,香橙,土芒果 风味:莓果,可可,柚子,强烈的油脂感,仙楂,芒果,凤梨 埃塞俄比亚最珍贵的咖啡之一

2017-12-06 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡小农们的种植面积一般来说都不超过1公顷，咖啡生豆采收量极少，无法单靠种植咖啡维持生计，也要种植其他经济作物，例如维娜果（Wenago／Wanago）普遍种植香蕉。为了稳定咖啡价格的波

2017-12-06 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当巴尔扎克说我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。 前街咖啡也说，喝到一杯对味的咖啡，就像找到知己；亲手冲出一杯对味的咖啡，就像发现了自己。 咖啡树只是一种植物 咖啡豆只

2017-12-06 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍: 艾瑞嘉(Kebel Aricha)处理厂位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此地区管辖知名度比较是 耶加雪菲 和柯契尔(Kochere)。此处理厂位于 耶加雪菲 城区西边四公里处有个小地方地名古吉(Guji)。此

2017-12-06 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科契尔 (Kochere) 位于埃塞俄比亚南部的洁帝欧 (Gedeo) 的 耶加雪菲 ，这支咖啡来自科契尔村附近的小农民所种植的咖啡樱桃，海拔 1800-2000 米之间，比其他种植产区略为高一些。这里最普遍的品种是

2017-12-06 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名: 日晒 耶加雪菲 -ECX 特选G1 焙度: 中浅焙 克数:15g 冲量:180CC 滤器:Donut (陶瓷) 水温:88度 冲煮时间: 闷蒸 35 ， 1次断水手冲法，全程时间 205 干香: 带橘类水果香 湿香及风味: 手冲时除发

2017-12-06 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Natural Yirgacheffe G1 Konga 埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 G1 魔女 孔家村 风味叙述: 干香是莓果、水蜜桃及花香， 啜饮时前段感 受到草莓、百香果与水蜜桃， 中段是香甜的 哈蜜瓜及芒果，

2017-12-06 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于常跑咖啡店的朋友来说，埃塞俄比亚 耶加雪菲 (Yirgacheffe)绝对不是个陌生的名称，但 耶加雪菲 指的是什么？他到底有何魅力可以总是出现在咖啡店菜单上呢？ 耶加雪菲 是埃塞俄比亚境内的其中一

2017-12-06 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 耶加雪菲 科契尔 水洗 G1 ◎介绍： 科契尔(Kochere)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此地区管辖知名度比较有名是 耶加雪菲 和柯契尔(Kochere)。由于 耶加雪菲 (Yirgacheffe)所产出咖

2017-11-29 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ◎介绍： 自从2008年ECX制度实施以来，大部份的咖啡生豆皆由此拍卖制度竞标贩售，但是合作社并不在此管辖规范内，他们可以直接与买家接洽、议价与出口。可可娜处理厂(Kokanna) 是位于 耶加雪菲 (Yir

2017-11-29 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 古吉 萨克柯特 去咖啡因 这支有机咖啡仅以二氧化碳去咖啡因，使得这支咖啡 100% 自然与可回收。 萨克柯特农场 (Suke Quto) 建立于 2005 年，原始的构想就是在保留原生本土阴栽森林的条件

2017-11-29 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 阿达多合作社 Adado介绍 阿达多合作社 Adado co-operative位于 耶加雪菲 的布尔区 (Bule District)，合作社有 1128 个会员，种植的咖啡海拔都超过 2000 米。阿达多阿达多之名来自当地原住

2017-11-29 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 阿达多合作社 Adado介绍 阿达多合作社 Adado co-operative位于 耶加雪菲 的布尔区 (Bule District)，合作社有 1128 个会员，种植的咖啡海拔都超过 2000 米。阿达多阿达多之名来自当地原住

2017-11-29 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 阿达多合作社 Adado介绍 阿达多合作社 Adado co-operative位于 耶加雪菲 的布尔区 (Bule District)，合作社有 1128 个会员，种植的咖啡海拔都超过 2000 米。阿达多阿达多之名来自当地原住

2017-11-29 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 栽培系统最多元 1.森林咖啡(Forest coffee) 指原始森林里的野生咖啡树。受政府保护，有专人前往采收。总产量仅510%。 2.半森林咖啡(Semi-forest coffee) 指半野生咖啡，农民定期入林修剪

2017-11-29 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia YIRGACHEFFE G1 Gamana Fqranya N. ◆ 咖啡笔记 此咖啡豆由一间私人公司人员佳玛那．福可兰亚生产。他直接接洽并严选Chelelektu（查拉拉克图）山区的咖啡农生产的咖啡果实，将之运送至科契

2017-11-29 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 柯尔Kore属于Kochere内的高海拔小产区，而科契尔(Kochere)就是 耶加雪夫 (YirgaChefe)的重要产区，ECX国家咖啡交易所，可轻易找到柯契尔Kochere区的咖啡分类，她包括水洗与日晒两大处理类别! 科契尔

2017-11-29 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪夫 果丁丁合作社G1水洗豆 假如我跟你说没有果丁丁只有可丁丁你会不会大吃一惊！会齁！ 事实上他们都是埃塞俄比亚Yirgacheffe Gutiti 的一个村落，这是土话翻译的结果，放心不会被打枪，是同一

2017-11-29 耶加雪菲咖啡