萨尔瓦多咖啡豆风味口感庄园产区特点萨尔瓦多精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡品种Pacamara( 帕卡玛拉 )的诞生~ 这个传奇品种有奇特的植株形态与生豆外形 巨大的叶片与高挑的树形、硕大的生豆 被誉为萨尔瓦多的怪杰品种~ 他本默默无名，刚出道在03/04年COE比赛时 因评审认

2018-01-01 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca Las Mercedes是位于 萨尔瓦多 境内精致咖啡的大型农场 农场内又分3个小庄园 Tabln 、 La Avila 、 La Primavera 其中， Tabln 的EL PEPINAL I (海拔1468米) 曾于2006年获得COE冠军(94.00分) 3

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡口感： 萨尔瓦多 的波旁种咖啡以甜美与均衡口感著称，带有令人愉悦的柔顺酸度，整体感和谐。 萨尔瓦多 在1850年代开始商业化种植咖啡，到了1880年成为当时全球第四大咖啡产国，成为 萨尔瓦多 重

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍： 咖啡品种Pacamara(帕卡玛拉)的诞生这个传奇品种有著奇特的植株形态与生豆外形--巨大的叶片/高挑的树形/硕大的生豆 ...被誉为 萨尔瓦多 怪杰品种他本默默无名,甚至刚出道在2003、2004年COE比

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 可说是最有趣的产区之一，当地的精品咖啡生产在分布与排名上，过去十年间发生剧烈的变化。几个世代以来，传统的圣安娜 (Santa Ana) 大庄园，公认是最佳产区，2003 年，第一届 COE 在 萨尔

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说明与冲煮建议：克里曼庄园是位于Santa Ana火山这个古老的咖啡产区，这个已经历经三代的咖啡庄园，只采取小型而精致超高标准的摘种生产方式，然后出售给少量顶级的买家，所以我们所取得的量也是非

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍： 活跃的火山活动为 萨尔瓦多 带来富含矿物质火山灰，以火山灰为主的土壤成分里，矿物质较多，有机质较少，因此，为维持地利以及弥补有机质的不足， 萨尔瓦多 农民会以处理过后的咖啡豆果肉残

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 El Salvador 这是我在家里面第二款自己手冲的咖啡。 我自己认为居家手冲咖啡有三大成功因素，第一:豆子的状况、第二:温度的控制、第三:手冲的技术，前几天第一次手冲试作，是豆子当中我的

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 地处中美洲中心的 萨尔瓦多 ，为世界上最古老的咖啡发源地之一，盛产波旁(Bourbon)、帕卡斯(Pacas)及帕卡玛拉(Pacamara)咖啡品种，咖啡庄园分布于丘陵及火山山坡地区土壤最为肥沃的地带，主要集中于

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 El Salvador的地势属于高地地形，是在中美洲里面积最小的国家。因为境内有两座平行的高山 ，火山土壤里有著丰富的矿物质，这种特别的地理环境使得 萨尔瓦多 具备适合栽种咖啡的条件。 萨尔

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 El Salvador 萨尔瓦多 有很好的咖啡种植元素：土壤、海拔、气候，而且品种的传统也源远流长： 旧世界的品种波旁 (bourbon)，以及波旁、帕卡斯 (pacas)、卡杜拉(caturra) 的自然混合品种，

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 位于中美洲西北部，西部到西北部邻危地马拉，东及东北边邻洪都拉斯，南面滨临太平洋，东南海湾Fonseca与尼加拉瓜、洪都拉斯三国共用。 伊莲娜庄园是 萨尔瓦多 位于高海拔又悠久少数几个庄

2017-12-07 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 商品介绍 米拉贝拉庄园Miralvalle 2011 COE#8 2012 COE#8 ; 2013 COE#12 2011在 萨尔瓦多 COE见到Mr. Menendez接受COE颁奖以 88.89分获为年度第8名COE 就非常开心。 2012年米拉贝拉庄园(Miravalle)

2017-12-06 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生产者: Mauricio A. Salaverra, Divisadero Coffees ( vast views ) 的拥有者，他已经投入咖啡生产整辈子， 这都要感谢他们爸妈以及祖父母都在西 El Salvador 真诚的种植特殊咖啡。 从很小年纪开始

2017-12-06 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SALVADOR FINCA GUAYABO 中美洲的各个产地国家中， 萨尔瓦多 是国土面积最小的一个国家，虽然产量和其他国家相比少了许多， 但太平洋海风和多火山环境却提供 萨尔瓦多 咖啡得天独厚的栽种优势和多元

2017-12-06 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 圣伊莲娜庄园 波本 日晒 Finca Santa Elena Bourbon Natural 在中美洲的各个产地国家中， 萨尔瓦多 可说是国土面积最小的一个国家，虽然产量和其他国家相比少了许多但是太平洋海风和多火山

2017-12-06 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味特性: 此咖啡带有醇厚的口感及丰富的甜味，呈现较单一类型具有上扬的酸香及低沉感的闷香， 甘甜微酸又醇厚的咖啡液带著蜜糖香气。 上扬的香气中,它拥有柑橘香,茉莉花香,瓜果香,莓果香,麦香 (发

2017-12-06 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡故事 糖葫芦庄园之奇幻冒险 在 萨尔瓦多 Apaneca 中一个宛如美丽花园的咖啡园中,栽种著 萨尔瓦多 精典国宝Pacamara. 关于糖葫芦庄园 先说一下庄园主叙述著在1543年随著西班牙殖民来到这片土地，

2017-12-06 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年11月，新到货的 萨尔瓦多 卡夏庄园水洗波旁，直接批次！ 萨尔瓦多 卡夏庄园的水洗波旁种，荣获2006与2009卓越杯全国咖啡竞赛两次优胜的佳绩！本批次为2017独家直接采购批次！不仅有太妃糖般的

2017-12-06 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 勇士庄园 SAN CARLOS RFA SHG(Rainforest Alliance Certificated 热带雨林认证庄园)在维基百科翻到Carlos 指的是强壮威武的勇士我读了非常喜欢并且认同,这是今年推出2011 COE 刚出炉的COE 庄园豆. C

2017-12-06 萨尔瓦多咖啡豆