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全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
咖啡生产地坦桑尼亚乞力马扎罗

咖啡生产地坦桑尼亚乞力马扎罗

咖啡是坦桑尼亚主要的经济作物之一,在坦桑尼亚出口作物中排在棉花、烟草、腰果之后列第四位,主要销往意大利、日本和美国,咖啡出口在坦桑尼亚国民经济中占有重要地位。坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树

2016-06-14 咖啡庄园

卢旺达咖啡庄园 咖啡种植区

卢旺达咖啡庄园 咖啡种植区

卢旺达咖啡局的使用和远景 卢旺达咖啡发展机构OCIR CAFE是卢旺达的政府机构,主要负责咖啡各项推广活动的协调工作。该机构负责监督并支持卢旺达国内咖啡相关活动,制定政策并监督执行。该机构积极推进咖啡业的专业化发展、营销、促销并鼓励出口。 卢旺达咖啡

2016-06-14 咖啡庄园

肯尼亚咖啡庄园伯曼庄园精品咖啡豆

肯尼亚咖啡庄园伯曼庄园精品咖啡豆

肯亚的咖啡农庄有两个类型,一种是占地五英亩以上的大型栽植场,不过海拔平均较低,就肯亚咖啡而言,大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯亚豆则产自小型农庄,多半位于五、六千英尺以上的山麓或火山坡地,每户小农每季产能只有二十至七十袋左右,无力投资

2016-06-14 咖啡庄园

埃塞俄比亚南西方高地咖啡豆

埃塞俄比亚南西方高地咖啡豆

生长于埃塞俄比亚南西方高地(Shewa省及Sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,其年产量约110000bags/60kg,豆身中等多数为圆形约(15/16scr),颜色绿中带蓝,出口多为G2等级,口感类似耶加雪夫,黏度却较单

2016-06-14 咖啡庄园

哥伦比亚产区咖啡庄园拉米尼塔

哥伦比亚产区咖啡庄园拉米尼塔

其独特的地理环境造就了咖啡的优质,哥伦比亚,山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春,空气清新,沁人肺腑。哥伦比亚气候温和,空气潮湿,多样性的气候使这里整年都是收获季节,在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡

2016-06-14 咖啡庄园

南美洲咖啡豆产区厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛咖啡风味

南美洲咖啡豆产区厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛咖啡风味

厄瓜多尔面对着太平洋,在其西海岸外约900多公里西经90度的赤道附近,有一加拉帕戈斯群岛(Galapagos Island)也是其属地,又名科隆岛,生产知名的Galapagos咖啡。为保护自然生态,厄瓜多尔政府把该群岛辟为国家公园,而且禁止使用化肥、杀虫剂等化学制剂,因

2016-06-14 咖啡庄园

玻利维亚咖啡产区之央葛斯地区

玻利维亚咖啡产区之央葛斯地区

国别:玻利维亚, Bolivia 产区: Yungas of La Paz 行政城镇:Yanacahi 得奖庄园: Agrotakesi SA 庄园主: Mauricio Ramiro Diez de Medina 排名: No.1(2009年CoE冠军) 农场面积: 2,500公顷 咖啡园: 200公顷 海拔: 2100公尺 认证: Organic (Ceser暨USDA OR

2016-06-14 咖啡庄园

尼加拉瓜咖啡庄园喜悦庄园介绍

尼加拉瓜咖啡庄园喜悦庄园介绍

尼加拉瓜咖啡均呈现温和并醇厚的整体质感,有优雅的香气,并带有类似果酸之特殊而愉悦的酸度,俨然成为咖啡中的贵族尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海

2016-06-14 咖啡庄园

牙买加蓝山咖啡产区高山咖啡介绍

牙买加蓝山咖啡产区高山咖啡介绍

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树,使之在梯田里与香

2016-06-14 咖啡庄园

洪都拉斯高地咖啡介绍Sonsonate省IzaIco地区

洪都拉斯高地咖啡介绍Sonsonate省IzaIco地区

洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好

2016-06-14 咖啡庄园

危地马拉薇薇特南果地区咖啡豆

危地马拉薇薇特南果地区咖啡豆

作者:Ellen李艺 链接:https://zhuanlan.zhihu.com/p/20469035 来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。 既然讲到薇薇特南果产区,我们就不得不介绍一下这里的明星庄园茵赫特(El Injerto),茵赫特庄园的名字取自

2016-06-14 咖啡庄园

萨尔瓦多咖啡庄园咖啡树品种阿拉比卡种

萨尔瓦多咖啡庄园咖啡树品种阿拉比卡种

1,Anny Ruth介绍庄园LOMA LAGLORIA情况; 2,萨尔瓦多咖啡的生产萨尔瓦多的咖啡树为 ,主要有Bourbon及Pacas两个种别,其咖啡口味清爽均衡,依海拔高低分为三个等级,分别为SHG(Strictly High Grown), SG(High Grown)及SC(Central Standard)等。 值得一提

2016-06-14 咖啡庄园

哥斯达黎加高地咖啡塔拉苏精品咖啡豆

哥斯达黎加高地咖啡塔拉苏精品咖啡豆

哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后,再转回国内销售。在国内消费的咖啡

2016-06-14 咖啡庄园

巴布亚新几内亚咖啡品种铁皮卡

巴布亚新几内亚咖啡品种铁皮卡

二爆初的烘焙效果非常好,大部分豆子都伸展开来,非常饱满。烘焙之后马上饮用,虽然不是最佳饮用期,但口感还是比较干净,只有淡淡的杂味,这些杂味可能是由于刚刚烘焙好的豆子里没有释放出的气体导致的。但是整体平衡感比较好,口感顺后,回韵持久。 巴布亚

2016-06-14 咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡吉玛产区

埃塞俄比亚咖啡吉玛产区

在新一代家族成员维吉尔和瓦内萨的辅助下,GIMA咖啡公司的规模将进一步扩大,企业将建立一个更大的技术和生产工厂,建立一批新的行政办公室,引进新的生产设施,并将成立蒸馏咖啡品尝室。在品尝室,您除了能够发现我们的经验与GIMA咖啡的口感、芳香所进行的

2016-06-14 咖啡庄园

也门摩卡咖啡豆产区介绍 精品咖啡豆

也门摩卡咖啡豆产区介绍 精品咖啡豆

风味:鲜明的果香,独特的芳香、果酸,恰到好处的苦和优秀的平衡度,丰富的个性,有独特的巧克力味。 口感:优质的阿拉伯风味,干香略带有葡萄酒的酸香,醇度适宜,强烈纯质感,带有奇妙的黑巧克力余味,很有原始风味摩卡 咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,

2016-06-14 咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡产区吉力马札罗山

坦桑尼亚咖啡产区吉力马札罗山

坦桑尼亚主要咖啡产区位在吉力马札罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质

2016-06-14 咖啡庄园

卢旺达咖啡的文化特色

卢旺达咖啡的文化特色

卢旺达位于非洲中部偏东,山区地形突然肥沃,盛产古老的咖啡豆品种波旁豆。波旁豆一般是小圆豆,但也有其他形状的。他们通常会有较佳的香气,同时酸较明亮,甜感一般都很清楚,喝起来甚至有类似红酒的风味。有人说红波旁本身就自带牛奶、巧克力的味道,跟喝

2016-06-14 咖啡庄园

肯尼亚咖啡原产地衣索匹亚

肯尼亚咖啡原产地衣索匹亚

肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的波旁咖啡种籽,才大规模栽培咖啡,也就是说,肯尼亚咖啡带有巴西血统,由于水

2016-06-14 咖啡庄园

哥斯达黎加中不高原咖啡产区 咖啡豆

哥斯达黎加中不高原咖啡产区 咖啡豆

最出名的就是山哥斯达黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布

2016-06-14 咖啡庄园