手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解滤网哪个品牌好

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 手冲咖啡 > 2024-11-21 21:43:35

手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解滤网哪个品牌好
　浓度高的咖啡肯定会比滤纸的气味更重，所以也就不需要洗滤纸了
　　淡的咖啡，带有细腻味道的咖啡
　　带有丰富香味的咖啡如果喜欢冲的比较淡来喝的话，先淋湿滤纸得到的咖啡口感满足度应该会更高。在这种情况下人们对于纸浆的气味较为敏感。
　　市场上售卖的滤纸因为质量的管理个别的大小和重量都不一，我主要使用的Hario V01滤纸湿水后还能3-4g的水，不冲洗就做手冲咖啡的话，要注意这点，只用少量的水
　　为他人冲咖啡
除去为了健康的原因，滤纸清洗的另一个主要原因是人们认为有纸浆的气味。没有漂白的滤纸大都会有纸浆的味道。但是白色滤纸也会有纸浆的气味，别疏忽，用完一大包滤纸之后，拆新包装的时候，可以闻一闻是否有味道比较好。
　　如果有味道的滤纸用冲洗的方法可以去除一部分，但是也有不见效的时候。
　　烘焙越深的豆子会比滤纸的气味更重
　　深烘焙的豆子因为有着很强的香气所以大都会把滤纸的气味遮住。这种情况下，有没有洗滤纸的必要就不知道了，甚至会说这个滤纸只有一点纸浆的味道。
　　浓度高的咖啡肯定比滤纸气味更重
1、过滤纸的接着部分沿着缝隙部分折叠再放入过滤器。
2、将磨好的咖啡粉放入滤纸内，在轻敲几下让其表面平坦。
3、往其中倒入开水，由中心点轻稳地把开水（水温约95度）注入，缓慢地以螺旋方式将开水渗透所有咖啡粉。
4、为了要将可口的咖啡成分抽出，要把膨胀起来的咖啡粉多蒸一下（停留约二十秒左右）。
5、第二次注入开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的必寡必须与所需抽出咖啡的量相协调，不能少，也不能太多。

2016-12-12 18:24:01 责任编辑：未知

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