咖啡界的“奥林匹克”盛会落地云南助推云南咖啡走出去

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-12-22 10:28:32

人民网昆明8月26日电（徐前）记者获悉，经过两年多的筹备，被称为咖啡学界的“奥林匹克”——世界咖啡科学大会将于11月13日至19日在云南召开，这是中国首次举办世界咖啡科学大会，届时将有来自40多个国家的数百位业界精英齐聚春城，这将是一次让世界了解云南咖啡的大好时机。

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记者了解到，本次大会主会场设在昆明，另有德宏芒市、重庆两个分会场。会议期间，主会场除了主题演讲外，还有“中华杯咖啡杯品大赛”等活动举行。此外，在洲际酒店及南亚风情园还设有展览展销活动，市民将有机会了解国内外众多咖啡品牌，感受不同的咖啡风情。与此同时，在芒市分会场，将举办“首届亚洲咖啡年会”和“中国咖啡之夜”；在重庆分会场，“万吨咖啡产业园”的奠基仪式也将如期举行。

实际上，咖啡作为仅次于原油的国际大宗贸易商品，已经成为全球消费的新引擎。大会组委会中方主席、德宏后谷咖啡有限公司董事长熊相人向记者介绍，目前中国咖啡消费增速保持在25%以上，中国有望成为全球最大的咖啡消费市场之一，而对于占有全国99%咖啡生产量的云南来说，虽然拥有优质咖啡原料，但是咖啡的销售却处于尴尬的境地，本土品牌寥寥无几。“此次大会在云南召开，将为云南咖啡打开一扇走向世界的大门，有助于云南省及中国咖啡产业朝着国际化方向发展，助推云南省咖啡产业持续健康发展。”

世界咖啡科学大会被誉为咖啡界的“奥林匹克”盛会，大会每两年举办一次，是世界咖啡行业唯一的、最具影响力和权威性的国际会议。截至目前，第26届世界咖啡科学大会已经收到论文234篇，众多知名咖啡品牌已报名入驻