口味特殊、高雅、口感顺华的墨西哥阿尔杜马拉咖啡

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-12-04 01:23:54

优质豆：墨西哥阿尔杜马拉。
 
　　口味特征：颗粒大，具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。
 
　　最佳烧烤程度：中等煎炒或身煎炒。
 
　　其特点是口感顺华，高酸度，中等醇度，略带坚果余味。甘、酸、苦三味中性，有适
 
　　度酸味，口味特殊、高雅。虽然巴西的咖啡专业性的价值不大，但及其适合拼配。因为咖啡产量巨大，所以价格并不十分昂贵由于地理环境和气候原因，墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。
 
　　主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜马拉(219-1280米)，普里马.拉贝社(853-1006米)普因.拉巴社(640-762米)。咖啡豆主要出口美国

2016-06-23 10:38:47 责任编辑：未知

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