怎样让法压咖啡更完美

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-12-26 10:35:36

绝招1  温杯更美味
 
       在制作咖啡前将咖啡杯壶温烫是制作完美咖啡的一个绝招。简易温烫方法如下：将开水倒入咖啡壶内二分之一处，将过滤塞网压到底部一同温烫。半分钟后将壶内的水倒入咖啡杯里，直到倒入咖啡前倒掉即可。
绝招2 咖啡适量味道纯正
 
       最简单的咖啡取用量标准是：用咖啡壶自带的咖啡勺量取咖啡粉，一平勺对应一杯，这是一个通常的原则。 
绝招3 搅动——使咖啡充分萃取
 
       若你的时间等条件允许，建议在注水后立即用咖啡勺顺时针搅动三圈，这样使咖啡粉充分的被沸水浸泡萃取，使咖啡的口感更丰满醇厚

2016-06-13 17:39:54 责任编辑：未知

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