几年来，普洱市按照全产业链的发展思路，全力建设云南咖啡交易中心，加快高稳产生态咖啡基地建设，着力培育咖啡精深加工龙头企业，大力发展咖啡庄园经济，积极推进全国咖啡产业知名品牌示范区建设。

　　产业推进中，普洱市从科研、人才、质量管理、政策扶持等方面入手，积极建设国家咖啡检测重点实验室，农业部云南小粒种咖啡良种繁育基地、中国热科院咖啡创新中心，滇西南咖啡气象服务中心、普洱市咖啡产品质量监督检验中心、咖啡研究所相继成立并投入运营，引进欧盟、美国、日本有机认证和UTZ认证、雨林联盟认证和4C认证等国际认证体系，出台了《普洱市关于加快咖啡产业发展的决定》，明确了咖啡产业发展的政策支持。通过成立国家级咖啡产品专业实验室，为咖啡产业检验检疫、仲裁、科研、人员培训和对外技术交流搭建起了多功能服务平台。目前，该实验室开展了农药残留、重金属、理化项目等180多项检测。并以建设“中国咖啡之都”和打造“普洱咖啡”品牌为目标，举办了三届普洱咖啡生豆大赛和三届“百城千馆万人共品普洱咖啡暨‘中国普洱咖啡杯’世界虹吸壶大赛中国区比赛”活动，“普洱咖啡”作为一个区域品牌逐渐被认可和熟知。

　　目前，全市咖啡种植面积已达75.7万亩，投产40.23万亩，产量3.99万吨，总产值12亿元;出口2.82万吨，创汇6900万美元，普洱咖啡已出口到美洲、欧洲、亚洲等30多个国家和地区。普洱的咖啡产业惠及全市10县区83个乡镇7.5万余户25.15万人，同时带动缅甸、老挝等周边国家种植30万亩。普洱已成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和重要的咖啡交易集散中心。
普洱种植咖啡始于1892年，是亚洲最早种植咖啡的地区之一，自1988年规模化种植以来，普洱咖啡产业呈快速发展势头。目前，咖啡产业已经成为普洱市农民致富、企业增效、财政增收、出口创汇的优势特色产业。2014年，普洱市咖啡种植面积达5.05万公顷，产量3.99万吨，总产值12亿元；出口咖啡2.82万吨，创汇6900万美元。目前，普洱咖啡种植面积、产量和产值均居云南省第一。同时，雀巢、麦斯威尔、星巴克等世界咖啡巨头长期进驻普洱开展经营合作，涌现出了爱伲、北归、康恩贝、漫崖、曼老江等咖啡产业群体，产品远销欧美、日本、韩国等32个国家和地区。2012年12月，普洱市被中国果品流通协会授予“中国咖啡之都”称号；2014年7月，云南咖啡交易中心在普洱市揭牌。