“第一次见到咖啡树，第一次见到这么多品种的咖啡豆，这次真的长见识了!”近日，《里水社区报》组织市民开展特色工业游活动，走进本土企业比卡咖啡食品厂，品尝了上好的现磨咖啡，还参观咖啡树、咖啡豆烘焙车间、咖啡豆仓库以及体验了其专业的培训基地。

　　企业里种有咖啡树

　　“咖啡树长得这么矮?”当比卡咖啡老板杨青林带着大家参观企业里仅有的三棵咖啡树时，市民不约而同地惊叹道。“这样的咖啡树算高了，在适合条件下长的比这个还要矮。”杨青林的回答让市民们都顿感不可思议。

　　原来，该企业从国外进口咖啡豆，经过加工后大部分在国内通过代理渠道销售，而很多代理商都不太了解咖啡的种植，于是杨青林特意在企业里种植了三棵咖啡树，用于普及知识。

　　“我捡几颗回去种种试试看!”咖啡爱好者游凯萍好奇地捡起几颗豆研究起来，感叹道，“我长这么大还是第一回见到从树上长出来的咖啡果。”

　　随后大家来到仓库，参观一包一包从世界各地运来的生咖啡豆，细看不同产地的咖啡豆，大小、颜色、纹理等都不同，咖啡爱好者们大叹开眼界。

　　市民现场学冲咖啡

　　“这么多工具!”进入培训基地，大家看到各种大大小小的机器及器皿都不禁好奇起来了，什么叫虹吸壶?水壶上还有温度计?大家纷纷上前一边拍照一边问了起来。

　　为了让大家体验一下磨冲咖啡的乐趣，杨青林安排了一名专业师傅手把手教市民磨、冲咖啡的技巧。“咖啡不是很苦啊，感觉有点酸味。”师傅刚冲出来的咖啡洋溢着浓浓的香味，大家纷纷用小杯倒上几口品尝起来。

　　据了解，为了让市民更加了解家门口的企业及品牌，《里水社区报》接下来还将策划一系列走进企业的活动，带领市民走进不同的企业开展特色工业游，让市民感受里水企业的同时了解里水经济发展情况。