作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-26 01:10:51
本人并不是咖啡崇拜者,但在咖啡店工作多年,对喝咖啡的方式方法有自己的一套见解,和大家分享一下(比较适用于品咖啡的新手)。 1.先喝一口冷水,让您的口腔完成清洁。 2.喝咖啡请趁热,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,自然影响咖啡的风味。 3.喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以,先趁热喝一口不加糖与奶精的"黑咖啡",感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦! 4.正式开始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾,都充分做好感受咖啡美味的准备。 5.适量的饮用,咖啡中含有咖啡因,所以要适量的喝哦! 依照上述的过程享受一杯好咖啡,不仅能体会咖啡不同层次的口感,而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力喔
2015-04-22 16:04:49 责任编辑:中国咖啡网
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