作者：中国咖啡交易网 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-11 04:34:01
小飞鹰的清洁与保养(图解)
磨豆机-飞马600N
飞马600N是常见的家用磨豆机,这篇介绍使用和清洁保养的方式,其他类似的营业缩小版磨豆机(如:小飞鹰)也适用喔!
【零件简述】
『盛豆器』：状似漏斗放置豆子的地方，有盖子
『刻度调整纽』：1~8号，可旋转调整颗粒粗細
『齿盘组』：拆开刻度调整纽左、右的两颗螺丝后，分前后齿盘，用来磨豆子，前面的齒齿盘连送料器(螺旋状)可拆下清理，后面的齿盘为固定(无法转动)，注意轴上还有弹簧和4mm长方键
『刻度调整器』：刻度调整盖中心的螺丝拆下后，可看见齿状圆盘的刻度调整器
『咖啡粉盒』：不透光盒，上有盖子，盖子上有一孔
【新手上路】
『使用方法』：
1.记得插电110伏特，先以容器装好要磨的豆量。
2.调整刻度，号数越大颗粒越粗。一般手沖可调3.5号。3.先打开开关
4.开机后即一手倒豆子一手接咖啡粉，直到粉磨完没听到研磨的声音为止。
5.关机，将纸杯取出即可。
【清洁保养】:
『使用后清洁』：
*平时使用时，磨完豆子用刷子刷刷外部即可。內部清洁最好2、3天清一次
1.准备好螺丝起子、刷子、小容器(装刷下來的咖啡粉)。2.先以刷子清洁外部。
3.均勻(左右左右慢慢松开)的松下刻度调整纽左右两侧的螺丝。
4.取下刻度调整纽后即可将零件一一刷净。*上图：取下送料器刷下咖啡粉。
所有拆下来清洗的零件，是不是都清到了呢?
5.依序将弹簧、4mm长方键、齿盘组装回去。
图左：对准好在将送料器裝上去。图右：可以压看看送料器，试看看是否顺畅。
6.将刻度调整纽装回去，注意有箭头的地方朝上。
7.将螺丝均匀锁上
『调刻度』:
1.记住刻度调整盘上的刻度，转下刻度调整盖上的螺丝。
2.黑色的调整盘，向右顺时针转可以使颗粒向细校正。
(就是你如果觉得这个刻度磨出来太粗，就向右顺时针转几格来调整).
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-10-31 17:38:01 责任编辑：中国咖啡交易网
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