精品咖啡学 喝咖啡的小常识

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-04 03:03:07

喝咖啡的小常识

  咖啡常识1、注意饮用温度

  要趁热喝,91到96度最能散发原味浓香,85-88度饮用最佳。

  咖啡常识2、饮用前

  先喝一口冷水,让口腔完成清洁。在正式喝之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。

  咖啡常识3、加糖

  不要加白糖,要加原糖。

  咖啡常识4、咖啡匙

  咖啡匙只用来搅拌咖啡的哦,不能用来舀咖啡~~饮用咖啡时应当把它取出来。

  咖啡常识5、奶精

  奶球泡胆固醇很高,最好用鲜奶作调料。

  咖啡常识6、拿咖啡杯的正确姿势

  盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。

  咖啡常识7、喝咖啡与用点心

  有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。

  咖啡常识8、杯碟

  盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯,也不宜俯首去就咖啡杯。

  咖啡常识9、黑咖啡

  一定要试试黑咖啡。每一粒咖啡豆,都是要经过五年的生长,才能够开花、结果、采摘,然后再加工,磨制成为你手中的饮品,所以,只有不加糖也不加奶的黑咖啡,才最最忠实于咖啡的原味,也才能让你感受到这种植物的精华,所以,不要怕苦,尽管试试看吧。

  咖啡常识10、适量

  喝咖啡有诸多益处,但不能过量。一天大概喝1~2杯是比较适合的量,如果过度滥饮的话,可能会有咖啡因轻度中毒的症状(每天摄取500~1000毫克就容易)出现,烦躁不安、忧虑、心悸、腹泻,严重的话还可能造成抽搐、血钾偏低、心律不整,甚至有心脏麻痹的危险。

2014-10-15 15:57:21 责任编辑:中国咖啡交易网

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