作者:pent 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:42:25
蓝山咖啡通常被描述为世界上最好吃的咖啡之一(如果不是最好的)。JBM 咖啡使用的最高级与尝试过的人一样多。这种声誉是当之无愧的,但如果我们对它更加客观一点,您可以期待一种非常顺滑清晰的味道,并且苦味极少。
与肯尼亚咖啡类似,JBM 充满活力的酸度为每一口都注入了浓郁的花香和坚果味。也就是说,对于胃部敏感的人来说,它可能不是最佳选择。相反,我们建议选择像危地马拉咖啡豆这样的低酸咖啡。这种独家应变的最显着特征是平滑度。它还可以制作像这些品牌和变体一样的法式压榨咖啡。无论您是在浓缩咖啡机、法式压滤机还是介于两者之间的任何设备中冲泡它,每次饮用这种咖啡的轻松程度都会给人留下深刻印象。
浓郁的黑醋栗味道是该国咖啡特有的味道,但您也会尝到柑橘、红浆果的味道,偶尔还有巧克力或坚果的味道。由于豆类生长在高海拔地区,它们的酸度往往更高。这是一种明亮的酸度,呈现柑橘或白葡萄酒的味道。将肯尼亚咖啡豆变成日常咖啡时,建议采用浸泡法。法压壶、AeroPress 甚至冷萃咖啡都可以提供浓郁的酒体,同时释放出花香和水果的味道。大多数肯尼亚咖啡都非常具有水果风味。
牙买加蓝山咖啡的味道比较醇厚,而肯尼亚咖啡的味道相对来说有点酸,就是番茄的酸味。每个人都很喜欢这些口味。
2021-11-18 15:45:35 责任编辑:pent
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