颜色通常取决于咖啡豆的烘烤时间。例如，如果咖啡豆已被烘烤并且在相当长的时间内保持该状态，那么当您使用咖啡豆时，您将获得的咖啡将非常浓郁。但它已不再是酸性的，因为被称为咖啡因的咖啡和茶中的兴奋剂被烧掉了。
这是因为咖啡，种类，口味，品牌等品种繁多，让您感到困惑。由于您还必须在众多咖啡品牌之间进行选择，因此您更难以了解应从哪里开始。但不要再烦恼了;这篇文章将重点介绍你应该做些什么。
在检查烘焙咖啡豆的质量后，接下来最好的方法是找出豆类的来源或来源。
如前所述，咖啡在温带地区生长得非常好，因此，生产咖啡的不同国家提供独特的口味。亚洲，非洲，南美洲和中美洲只提供两种咖啡品种：罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡。
如果你喜欢喝一杯香气浓郁的咖啡，颜色浅，并且在早晨一杯浓咖啡的顶部有很多奶油，你应该去阿拉比卡咖啡豆。但是你应该记住，阿拉比卡咖啡的味道和咖啡因含量都低于其对应的罗布斯塔咖啡。
罗布斯塔香气浓郁，含有大量咖啡因;如果你是咖啡因的粉丝，用罗布斯塔咖啡豆制成的咖啡会让你每天早上都渴望你的身体。
去咖啡粉
在零售店以袋装出售的大部分咖啡豆都经过烘焙和预先研磨。您可以购买这些以节省一些钱，以及您在家中自己研磨咖啡豆的时间。
在大多数情况下，咖啡豆的研磨尺寸通常印在袋子上。咖啡豆的研磨大小也表示可用于提取的区域。请记住，研磨尺寸越细，味道越多，咖啡因就会被提取出来。
你也应该注意混合的地面浓缩咖啡。一些不道德的制造商使用廉价或低质量的咖啡豆，并用口味掩盖它们以掩盖其质量差。因此，除非来自知名品牌或知名品牌，否则不要去加味咖啡渣。
当然，有些人喜欢自己做所有事情 - 包括烘焙咖啡豆。如果您属于这类人，您可以自由购买生咖啡豆并根据您的喜好进行准备。
但是，能够烘焙咖啡豆需要特殊技能和熟练程度。另外请记住，在烘焙咖啡豆后，您可能不会将它们磨碎约24小时。因此，请确保它不会以任何方式影响磨削过程。
4.保持咖啡新鲜
咖啡豆的香气在决定其质量方面也起着重要作用，而不仅仅是“味道”。例如，如果你的意式浓缩咖啡味道不好或者没有提供你想要的味道 - 除了缺乏香气 - 那么这就是咖啡豆被过度烘焙的第一个迹象。当这种情况发生时，油会永远消失，你无法做任何补充味道或饮料的事情。
可以影响你瞄准的完美镜头的限制因素之一是存储。虽然大多数磨碎的咖啡都装在纸袋中 - 这仍然不是保持咖啡新鲜的一种非常合适的方式 - 但是这些纸袋里面有一些特殊的层。这些内层在防止咖啡干燥方面做得非常出色。
然而，这种保护是暂时的，并且只要咖啡留在杂货店中就会持续。
延长或延长咖啡寿命的最佳方法是将咖啡移至更安全的地方。但首先，看一下标签并搜索生产日期，以确保您即将购买的咖啡在相当长的时间内没有坐在商店货架上。
把你的咖啡放在冰箱里也会把它的味道剥夺;所以，如果你一直在练习，你应该停止，除非你对浓缩咖啡的味道感到满意。
