耶加雪菲/摩卡爪哇/夏威夷咖啡/坦桑尼亚咖啡/曼特宁咖啡口感特点

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-14 13:58:53

世界上咖啡产区有很多个,咖啡豆品种繁多,那么世界上什么咖啡才是最好的?有最好的咖啡吗?
 
下面介绍五种常见的咖啡:
 
 
最好的耶加雪菲咖啡豆以其甜美的味道和香气与中等至轻的身体而闻名。耶加雪菲咖啡豆生长在海拔5800英尺至6600英尺的高度上生长,耶加雪菲咖啡风味呈现出明亮的酸度,浓郁,干净的香气。
水洗的耶加雪菲有着明亮且纯净的风味与酸度,着重甜味,具有较少香气以及果酸味,日晒耶加雪菲则是有着更加狂野的果香,而且味道不酸,风味更是别具一格。
如果您喜欢浓咖啡和甜味,那么选择中度深烘焙的咖啡,不过中度烘焙可以增强咖啡豆的酸度。
 
 
坦桑尼亚邻近肯尼亚国,其咖啡圆豆公豆具有优质的品质,是一种明亮的阿拉比卡咖啡。最好的坦桑尼亚咖啡味道拥有芳香,水果酸味特质,中度烘焙的咖啡味道细腻,带有花香和复杂的香气,通常呈现出菠萝,柑橘或椰子的味道,有时会在口感上显出葡萄酒的味道和天鹅绒般的感觉,因此广受北美与欧洲买家欢迎。知名品牌有Africafe,Tanica Cafe,乞力马扎罗。
 
 
最好的夏威夷科纳咖啡豆属于夏威夷火山所栽培的咖啡,生长在海拔2000英尺的夏威夷大岛上。
夏威夷科纳咖啡以其简单而丰富的风味而闻名,通常清淡,细腻,温和,具有复杂的香气和味道。一款好的科纳咖啡风味应该是干净而均衡的,中等的身体,明亮的酸度,科纳咖啡经常呈现辛辣和黄油的味道,带有微妙的葡萄酒色调,浓郁芳香,余味悠长吗,具有极佳的芳香味。
更精致的科纳咖啡是从单一的庄园购买的,而不是混合用于一般市场销售的科纳咖啡。
 
 
来自苏门答腊岛的咖啡因低酸咖啡而闻名,因而成为最好的低酸咖啡选择。
苏门答腊曼特宁豆以其饱满的酸度和低酸度出名,咖啡的味道通常被描述为泥土,奶油,巧克力,草本,以及复杂的香气,咖啡种植在苏门答腊中北部的临潼地区,靠近多巴湖,临潼或多巴湖出产优质咖啡豆。
 
 
Mocha Java是世界上最原始的咖啡混合物,Mocha Java包括阿拉伯(也门)摩卡咖啡和印度尼西亚爪哇阿拉比卡咖啡,两种具有互补特性的咖啡,烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。
最好的也门摩卡咖啡具有活泼的强度和令人愉悦的野性,与Java的咖啡的干净和明亮的光滑度相得益彰.Mocha和Java的咖啡豆的传统混合创造了一个复杂而均衡的风味,两类中形成了受欢迎的混合咖啡。
 
以上介绍的咖啡,你觉得哪一种是最好的咖啡?

 

2019-07-06 11:27:49 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录