危地马拉咖啡品种Bourbon/Caturra/Pacamara咖啡豆味道特点

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 20:32:08

危地马拉安提瓜咖啡介绍：这家咖啡农场位于安提瓜危地马拉一些最有趣和最着名的咖啡区。
 
由法利亚斯家族拥有，这是该地区最有组织和最专业的农场之一。从农艺学到采摘和加工，每个阶段都受到密切监控，就像我以前见过的其他农场一样。
 
这些咖啡种植在土壤和Acatenango火山边缘上方1,500至1,950米之间，这是一个巨大的农场。但圣塞巴斯蒂安的老板知道，那里生长的每一种咖啡都不是特产，并且非常小心地获取每批的质量和杯子外形，以便找到最好的批次用他们的名字标记。
 
该农场成立于100多年前，现在掌握在Fallas家族的第四代手中，Estuardo Fallas Castillo是他的曾孙。多年来，他一直在研究咖啡的新趋势，保持质量并扩大其质量。
 
在圣塞巴斯蒂安，您总能找到非常好，干净，经过洗涤的咖啡，但在过去的几年里，他们已经开始尝试使用天然和天然咖啡，以及波旁葡萄酒，Caturra和Pacamaras品种，以及分开的。这种渐进的农业方式使圣塞巴斯蒂安脱颖而出。
 
这是波旁葡萄品种，是天然加工品种。
 
在杯子期待一个巨大的身体。这里到处都是葡萄干和黑巧克力。这是一个干净的天然，有一个耐嚼的身体和很好的平衡。
 
农场：San Sebastian
农民：Fallas
家庭城市：SanMiguelDueñas，Sacatepéquez
地区：危地马拉安提瓜农场
面积：420公顷
咖啡种植面积：420公顷
海拔：海拔1500-1950米
品种：Bourbon，Caturra，Pacamara
加工系统：自然’


 

2019-07-05 15:03:14 责任编辑：未知

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