今天分享的是萨尔瓦多咖啡，该农场位于萨尔瓦多圣安娜区西部的Ilamatepeque火山，于1927年由Pacas Diaz家族建立，现已进入第6代。该农场分布在25.25个曼萨纳斯（占地17.67公顷），其中包括红波旁（80％），帕卡斯（15％），帕卡马拉（5％）等品种，海拔1450米。