耶加雪菲海尔塞拉西咖啡介绍 海尔塞拉西ECX咖啡处理法咖啡风味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 20:40:34

耶加雪菲适合什么人喝你知道吗?今天分享的是关于耶加雪菲海尔·塞拉西日晒咖啡介绍:
 
国家:衣索匹亚
 
产区:科契尔
 
等级:ECX
 
处理法:传统日晒
 
品种:当地原生种(传家宝)
 
海拔:2000~2400公尺
 
焙度:中焙
 
关于海尔·塞拉西:
 
海尔·塞拉西原被称为“雄狮之王”,曾为衣索比亚末代皇帝之名称。
 
本批咖啡生豆是以该皇帝尊号命名的出口商与处理厂全程包办。处理的过程,是由柯契尔区的农民将采收好新鲜咖啡樱桃送到处理厂之后,由处理厂专业人员挑除未成熟浆果,以架棚日晒方式,处理次批咖啡豆。

风味叙述:带有蜜桃般的黏稠感与可可及成熟果实香甜,是您值得细细品尝的味道。

 

2019-05-23 10:14:00 责任编辑:未知

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