台湾咖啡的故事 台北Simple Kaffa咖啡店怎么样咖啡风味描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-11 20:36:50

台湾和咖啡并不总是在人们心中紧密相连,毕竟,这是发明泡茶的国家。对,就是这样。那种粘糊糊,神秘的茶饮料,周围环绕着小型木薯球。但今天,台湾,特别是首都台北,是名副其实的咖啡爱好者的天堂。
 
我去年11月去了台湾国际咖啡展,在那里我印象深刻。该节目拥有来自世界各地的1,828个展位,在展会开幕的四天内,将近20万名参观者前往大型的南港展览馆。在你转过身的地方,有免费的稀有艺妓样本,由Tetsu Kasuya等国际咖啡师冠军以及当地名人Berg Wu和Chad Wang酿造。
 
我在展会上的经历将表明我在岛上度过的余生,你在台北看到的咖啡到处都是,而且大多数情况下,它都是顶级的东西。
 
与许多其他亚洲国家相比,台湾的咖啡文化相当陈旧,日本人从1895年到1945年占领了这个岛屿,并带来了对优质咖啡的欣赏。
 
今天台北的许多咖啡店仍然可以体验到这种影响,这种氛围类似于日本人的“亲吻”。与此同时,还有许多前瞻性和独特的咖啡馆,使台北成为新旧咖啡文化相交的地方。
 
台湾本土的Berg Wu在2016年赢得了世界咖啡师锦标赛,即刻将他的咖啡店变成了台北咖啡爱好者的必游之地。
 
在他获胜后阅读了Sprudge的采访,我知道Simple Kaffa的大厅,就像他所说的那样,不容易找到。隐藏在地下室里,与服装店分享这个地方,对于像吴先生这样的移民魔术师来说,这是一个不太可能的家。
 
这是一个昏暗的地方,有很多座位挤满了几平方英尺,邻近餐桌的顾客已经安静地讨论了,而值班的咖啡师正在酿酒吧后面高效工作。
 
和台北许多更好的咖啡店一样,您不需要在酒吧订购,相反,服务员来到桌子上接受您的订单,我买了一杯硝基咖啡和埃塞俄比亚的天然咖啡,这是一种台湾式的发明,咖啡是平衡和美味的。
 
Simple Kaffa大堂位于敦化南路一段177巷松山区48号酒店地下室。

 



 
 
 

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2019-05-16 10:30:07 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录