巴拿马瑰夏咖啡豆90+展望红宝石N2咖啡风味口感特点描述处理方式

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-27 19:38:25

九十+巴拿马瑰夏庄园，这个咖啡加工厂，只要是喜欢咖啡的人，对这一个加工厂都是有听说过的，这个加工厂还有一个特别的咖啡处理方法，那就是红宝石处理法。下面就一起来看一下这一款咖啡的口感风味介绍吧！

Perci红宝石处理法对Perci的影响是很别致的，使得Perci的热带水果特征更透彻，甜到极致所有风味都涂上了一层蜂蜜白兰地的感觉菠萝，芒果，桃子做成了一个新鲜果酱。它依然有鲜果的酸甜和果汁的清爽，但是变浓了，变甜了。

以复杂的形象为特色，以及最大限度地提高风味的红宝石加工，可以改变您对咖啡的全面展望。

Perci这个名字的部分来源于“视角”这个词，这是一种来自感觉过程的统一意识，同时存在刺激。当我们第一次盲目评估这些咖啡时，我们确信它们是埃塞俄比亚的天然物质（从某种意义上说它们就是这样）。我们的第一个想法根本不是gesha。 Gesha展示了橙色/橘子和茉莉的基本细微差别。使用Perci，该套装只是复杂配置文件的一个组成部分，包括芒果，菠萝，角豆，香蕉，李子，红葡萄，蜂蜜，桃子，红色Zinger等。红宝石加工可最大限度地提高五香梅，巧克力和桃子的属性。

90+展望红宝石N2瑰夏咖啡豆

海拔：1,250-1,650M

产地：九十+巴拿马瑰夏庄园

土壤类型：vocano土壤

等级：95级

过程：自然过程

收获：人造聚集

时间：2007年

种植面积：23HA

农场面积：134HA
平均。温度/降雨量：18.9℃/2600毫米

品种：埃塞俄比亚传家宝原品种

处理方式：九十+专利的“红宝石处理”。