萨尔瓦多咖啡|山茶花庄园|艺伎咖啡

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-12-22 17:10:51


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  •   El Salvador Las Camelias Geisha Green Tip Natural #5A
     
      萨尔瓦多 HIU系列 山茶花庄园 绿顶艺伎瑰夏种 日晒处理法 5A 批次
     
      风味叙述:
     
      花香、甜橙与柠檬皮干香,
     
      入口展现新鲜蓝莓、 草莓、茉莉花、橙皮与柚子风味,
     
      余韵是糖渍 橙皮巧克力的深邃风味,
     
      柔滑细致的质地与风 味相当迷人。
     
      在中美洲的各个产地国家中,
     
      萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家,
     
      虽然产量和其他国家相比少了许多,
     
      但是太平洋海风和多火山环境却提供
     
      萨尔瓦多咖啡农得天独厚的栽种优势和多样化的风味表现,
     
      目前在众多杯测竞赛中的常胜品种Pacamara就是诞生于萨尔瓦多。
     
      在萨尔瓦多的各产区当中
     
      具有土质和栽种高度优势的便是位于
     
      首都以西海拔高达2,381米的圣安娜火山,
     
      目前仍处于活火山状态的圣安娜火山曾经于2005年火山爆发。
     
      虽然在当年度造成了当地咖啡农重大的经济损失和部份的伤亡,
     
      但之后这些具有有机质的火山灰
     
      却提供了当地土壤非常丰富养份来源,
     
      直到现在Santa Ana依然被公认是萨尔瓦多最好的产区之一。

     

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2018-08-23 14:22:06 责任编辑:未知

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