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正如“一千个人眼中有一千个哈姆雷特”,我相信“一千个人眼中有一千个不错的咖啡馆”,毕竟每个人对味道、环境和服务都有不同的感知和要求,所以,以下推荐,完全基于个人偏好,仅作参考,不具备任何权威指南之效用。
当然,推荐也应该有一套自己的标准,否则难免过于主观,缺乏公允。对我而言,一家值得推荐的咖啡馆,须得满足“三好”标准,即为:
好喝,好吃,好玩。
素咫咖啡是唯一一家离我特别远,我却时不时还会不辞辛苦跑去的店。这并不是单一原因决定的。主理人之一Elise还在一个咖啡公众号工作的时候,我就看了不少她的推荐,并且按图索骥去探访了一些咖啡馆。因此,当知道她加入了素咫咖啡的时候,就特别想看看一个照片拍得好文案又写得好的姑娘,到底是被什么样的咖啡馆吸引而加入的。
果不其然,素咫咖啡没有让我失望,从咖啡到甜品,从店面设计到活动策划,从公众号文案到咖啡馆摄影,都正好非常对我的胃口。
平心而论,我刚刚去素咫的时候,咖啡品质和现在比,差别还是挺大的。后来看到一帮姑娘到云南咖啡产地去学习,也不定期到香港和上海等地去探店,想起她们最近参加咖啡市集的SLOGAN,唯有兴趣能抵御岁月漫长,真是一点不假。
素咫咖啡坐拥一栋独立二层别墅,颇为奢侈。
一楼吧台和室内区域。
阳光房贯通的室内区域。
阳光房,木质窗户,最受欢迎拍照点。
楼上另有干坤。
通往二楼的楼梯墙面上写著:无声空间,请勿出声。
读书,写字,工作,一个独处的空间。
喜欢在这里喝一杯美式,看看院子的风景。
蛋糕种类越来越多,味道也越来越好。
特别推荐:
作为咖啡馆经营者,自然希望有越来越多的客人知道自己的馆子,生意好,才能有利润,有利润,才能更好地服务客人,这是一个良性循环的过程。但是对于喜欢安静的客人来说,这家咖啡馆的原本安静的优点就消失不见了。
而素咫很有创意地把二楼开辟成无声空间,这样,喧嚣和宁静,在这里得到了和谐共处。不管你是独自前来读书写字发呆,还是和朋友谈天说地,都可以各得其所,互不打扰。
地址:
宝安区新安湖别墅一巷一栋(海雅缤纷城附近)
交通:
地铁5号线灵芝站A1出口步行950米
公众号:
素咫
素咫咖啡|喧嚣和宁静,通通都给你。
关注公众号,发送 120520 免费阅读全文
2018-07-10 20:42:00 责任编辑:未知
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