热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 啜吸:奶油香、油脂的包覆感很明显、味道相当干净且细致、甜白葡萄柚、莓果酸甜、body 相当好、红茶香、淡淡的红酒香、焦糖布
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Pacamara 品种介绍 Pacamara 是萨尔瓦多研发的稀少珍贵品种;其风味饱满、丰富多变、杏桃、香草植物、热带水果、巧克力、香料甜等多样性的口感变化,很少有咖啡品种既可有明亮果酸却又有浓郁的甜感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Naranjo Dipilto. 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录:2016 年.第 1 名) 品种:Pacamara 庄园主:Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区:Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市:Dipi
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜COE冠军Buenos Aires布耶诺斯艾雷斯庄园独创山泉静置水洗法 2015年 第1名 (冠 军).C.o.E.优胜庄园:Buenos Aires.布耶诺斯艾雷斯 庄园 这款 Maracaturra 明星品种经过山泉水静置浸泡后,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Maracaturra 品种介绍 玛拉卡杜拉,就是Maracaturra 或称Maracatu 品种,由俗称象豆的Maragogype 与Caturra 接枝配种 而来,颗粒大小与象豆相近,最大可长到22目;Maracaturra、Pacamara 还有象豆Ma
特别的品种-帕卡玛拉介绍 【特别的品种-帕卡玛拉象豆 圆豆】 帕卡玛拉是近年红透全球的咖啡混血品种!!!!后起之秀!!!! 独特有个性的风味,使帕卡玛拉与艺伎同列为备受关注的特殊品种,但与艺伎明亮调性大不相同,许多老饕形容品尝帕卡玛拉像是一场崭新的味蕾
Mierisch 尼加拉瓜 米耶瑞诩家族,从1908年开始栽种咖啡,至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资,让家族的咖啡豆的风味上有了很大的成长,而这些变化同时都是来自于整个家族的努力,及每一位成员不遗余力的投入。在米耶瑞栩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜圣胡安(San Juan )是位于北边邻近洪都拉斯的城市,这次引进圣胡安可可河(del Rio Coco)合作社是由有机农业改良协会(O.C.I.A)辅导种植技术,资助兴建生产基础设施的高山豆(S.H.G),而且是通
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜米耶瑞诩家族-足迹庄园 尼加拉瓜米耶瑞诩家族,从1908年开始栽种咖啡,至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资,让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长。而这
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 山茶花庄园 高山特选 Nicaragua Jinotega Finca Las Camelias SHB Coffee 尼加拉瓜 山茶花庄园 咖啡故事 尼加拉瓜位于中美地峡,东半部面大西洋岸的区域多属低海拔的平原与丘陵;面太平洋
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜象豆背景介绍 尼加拉瓜咖啡这些年在国内的知名度不高,除了传统高海拔的梯比卡(typical)树种象豆(Maragogype)与爪哇树种豆外一般咖啡爱好者较少提到他,事实上尼加拉瓜咖啡的种植条件并
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布宜诺斯艾利斯庄园海波气候种植品种介绍 布宜诺斯艾利斯庄园位于尼加拉瓜首都北方新赛哥维亚省Dipilto镇,紧邻洪都拉斯南边,海拔大约在1500米左右,位于尼加拉瓜首都北方,紧邻洪都拉斯南边。海拔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣荷西庄园与柠檬树同属米瑞许家族旗下的优质庄园,黄帕卡玛拉种是在2010年尝试栽种,采收后的风味评价很好,米瑞许家族的咖啡品质很有口碑,除促成爪哇种在中美洲复耕外,近年还栽种波旁古种,低咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄色帕卡马拉是庄园内传统帕卡马拉种种间杂交的偶发性产物,非常罕见,记忆中,我只有在柠檬树庄园与危地马拉一个偏远山区的咖啡园看过,米瑞许家族是首位将黄帕卡马拉果实收集起来刻意栽培的咖啡农
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua El Limoncillo Yellow Pacamara / Red Honey 简述 尼加拉瓜 柠檬树庄园黄帕卡玛拉--红蜜处理2884竞赛批次 独特的:波萝蜜、芒果青、凤梨、奶油、莱姆 柠檬树庄园黄帕卡玛拉--红蜜处理2884
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua La Escondida Laurina Pulped Natural 简述 2017隐密庄园天然低咖啡因[尖头波旁]种到货! 尖头波旁原文Laurina(音:罗莉娜)或Bourbon Pointu,她的咖啡因含量仅0.6%左右,一般的Arabica
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Finca El Suspiro Orange Bourbon 简述 2017年,莎斯碧露庄园橘波旁到货! 莎斯碧露来自米瑞许家族,也是柠檬树的姊妹庄园,是厄文(卓越杯著名主审,米瑞许家族经理)妹妹的庄园,米瑞许
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Finca San Jose(Orsir DT) 简述 2017年6月 必喝款!花香气持久 甜感细腻 圣荷西庄园爪哇种,属长颗古典品系(非品种改良款),具备花香与颇甜的水果风味!批次编码为1828,采水洗处理,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua La Escondida Red Caturra 2017年7月 隐密庄园 水果干的酸甜风味 上架! 2017最新尼加拉瓜微量批次陆续上架中!稳秘庄园离Apanas湖很近,位于欣诺提瓜区(Jinotega),米瑞许家族的庄园不
尼加拉瓜咖啡的质量口味上乘,在全球咖啡豆中也位居前列,享有美誉。在风味特征方面,尼加拉瓜咖啡酸度适中,口味温和,芳香可口。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温