尼加拉瓜米耶瑞诩家族Limoncillo柠檬树庄园黄帕卡马拉咖啡介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 尼加拉瓜咖啡豆 > 2024-11-05 19:33:43

　　Mierisch尼加拉瓜米耶瑞诩家族，从1908年开始栽种咖啡，至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资，让家族的咖啡豆的风味上有了很大的成长，而这些变化同时都是来自于整个家族的努力，及每一位成员不遗余力的投入。在米耶瑞栩家族的带领下，家族内的庄园也多次荣获Ｃ.Ｏ.Ｅ奖项。

　　米耶瑞栩家族共有9个庄园其中8个庄园位于尼加拉瓜San Jose、Limoncillo、Escondida、Milagros、Placeres、Los Altos、Mama Mina、Suspiro、一个庄园位于洪都拉斯Cerro Azul。

　　此批次的Limoncillo柠檬树庄园是米耶瑞诩家族其中最知名的一个庄园。位于尼加拉瓜北部的精品豆产区Matagalpa。在2008年与La Gloria以该庄园新品种JAVANICA在COE竞赛荣获第二名。全世界只有一个地方生产销售黄帕卡玛拉，那就是 Mierisch 家族所拥有的两个庄园，仅仅 1、2 公顷地，历经困难种出来的特殊豆种。

　　口感分析:深色水果调、枫糖甜感、热带水果,微带肉桂香甜及红葡萄酒韵

2017-11-21 14:34:45 责任编辑：未知

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