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咖啡的传说故事及历史发展 哥伦比亚精品咖啡的历史

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哥伦比亚咖啡的发展历史1840年代在爪哇和巴西咖啡产量快速增长后,世界咖啡价格终于触底反弹。此后咖啡价格一直强劲上涨,直到1890年代。在此期间,咖啡作为商品价值的增长鼓励了许多其他国家开始大量生产咖

发表于2025-08-19

非常珍贵的牙买加精品蓝山咖啡豆风味口感介绍

牙买加蓝山咖啡每年的收获期是六月到十一月,一般采用的是手摘法,采摘完后依次经历水洗,去皮,发酵,脱水,晒干,脱壳,烘培等过程,方能得到一颗蓝山咖啡熟豆。在生豆处理过程中,每个步骤都有专门人员负责质量监

发表于2025-08-27

牙买加克里夫顿庄园咖啡风味产地区 蓝山处理法品种特点

牙买加克里夫顿庄园咖啡风味描述产地区处理法品种特点介绍1872年,英国著名画家和作家玛丽安罗斯女士访问了牙买加,在克利夫顿山上待了5个月。在她的自传幸福生活的回忆中,她提到了她下榻过的克利夫顿旅馆:克

发表于2025-08-27
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