热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 被誉为咖啡的起源地。是现今精品豆咖啡的重要产区。也是许多咖啡爱好者心中的一块宝地。有人说, 埃塞俄比亚 是咖啡伊甸园,是世界上最早发现阿拉比卡咖啡树种的地方。 埃塞俄比亚 境内
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚南部的古吉(Guji)产区邻接著 西达摩( Sidamo)和基迪欧(Gedeo)区,境内横亘著高耸山脉、高地、高原、山谷和平原,地形多样化。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤,土壤的深度将近
Ethiopia Sidamo Lion King Natural 媲美NINETY PLUS的水果调性 西达摩 的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气 候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的 咖啡都有明显的差异与特色。我们将咖啡又经过了再 二次的筛选,精选出这批次是在风味上具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩 只产在 西达摩 产区,西达摩产区的咖啡树是野生的咖啡树而非农民特别栽种, 所以其咖啡的香气非常的浓,口感也很厚实。这是一款口感非常均衡的咖啡,具备非常丰富的 柑橘类果香味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 本批次产自位于 西达摩 (Sidama)省的 古吉 (Guji)产区的Michicha Kelenso Moconissa镇城附近的小村落。此雅迪(Ardi)合作社底下有700个咖啡小农家庭成员,取名雅迪(Ardi)是在1992年发现具有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩 日晒 邦贝 Ethiopia Sidamo Bonbe Natural 2016冬季的小7咖啡广告, 主打添加埃塞俄比亚日晒豆的热美式, 以及限量的滤挂咖啡. 虽然重点是在桂纶镁, 但是超商推出的滤挂, 确实很让
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡故事 埃塞俄比亚是咖啡的起源地, 西达摩 是重要的一个咖啡出口省,因为地形、土壤成分、区域微型气候的造就下,省内的每个城镇区域所种咖啡豆味道都有微小的差异。水洗 西达摩 是典型的精品咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人把宏古特视为埃塞俄比亚咖啡的圣殿,简易的水洗厂,却产出极为细致、美妙的风味,当地的水洗厂分为 1 厂与 2 厂,分别位于海拔 1850米,以及 2150 米,以全水洗法,处理附近的约一千名小农送来
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜盖处理厂 ( Tsigei Station) 位于埃塞俄比亚南部南方诸民族州( Southern Nations, Nationalist) 西达摩 区( Sidamo Distric)内的邦贝村 ( Bonbe Village)。海拔高度约在 1,900 2,100 米之间。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩 古吉 凯勇山单一农场 日晒微批次 埃塞俄比亚精品咖啡豆 Ethiopia Guji Kayon Mountain Farm Natural Sweet Marias 2016上架(水洗 91.5分) 2017 Good Food Award 埃塞俄比亚 古吉 凯勇山单一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水洗 西达摩 G1 狮子王 谷吉产区 埃塞俄比亚精品咖啡生豆 Ethiopia Sidamo G1 Lion King 埃塞俄比亚 水洗 西达摩 G1 狮子王 谷吉产区 咖啡产区:谷吉 年雨量:1100-1200公厘 分级标准:G1 咖啡品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味参考:浆果、橙果、柠檬草、蔗甜、可可、坚果、干净香甜。 国家: Brazil 巴西 产地:米那斯州的南部(Minas Gerais) 庄园:森林庄园 等级: N0.2 special grade 生豆处理方式: pulped natural
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。 巴西 从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 巴西 咖啡, 巴西 咖啡种类繁多,正如其它阿拉比卡咖啡一样,绝大多数 巴西 咖啡不是水洗而是晒干的,他们根据产地州名和运输港进行分类。 巴西 有21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的
关于黄波旁 Bourbon Amarello/ Yellow Bourbon 分享: facebook PLURK twitter 咖啡豆品种基本分成阿拉比卡与罗巴斯塔豆。而阿拉比卡豆之下还有二千到三千个品种,都是由埃塞俄比亚的铁比卡Typica以及也门的波旁Bourbon移植中南美洲或亚洲后变种而来 说到波旁