精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
茉莉花清香的耶加雪菲咖啡沃卡咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡

茉莉花清香的耶加雪菲咖啡沃卡咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡

耶加雪啡在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名,稀有的水洗优质阿拉比加种咖啡,适合各种程度的烘焙,完美地呈现出清新明亮的花果香,漂亮完整的豆型,是一般摩卡难以比拟的高档咖啡。此种咖啡具有独特香气,展现柑橘、柠檬风味与茉莉花清香,中度烘培具有柔

2016-08-09 耶加雪菲沃卡

红糖般的甜感的耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡

红糖般的甜感的耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡

这支日晒处理的耶加雪菲艾瑞莎G1,有杏花、茉莉花的花香,带有杏桃、红酒、芒果、菠萝的风味,有蜂蜜和红糖般的甜感,尾韵持久并带着一点豆蔻及可可,在咖啡变温后带出非常活泼明亮的柑橘、蓝莓酸质非常柔和而充满着吸引力,就仿若整个身体泡在初秋的大海里

2016-08-09 耶加雪菲阿朵朵

波多黎各咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍拉雷斯尧科咖啡

波多黎各咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍拉雷斯尧科咖啡

波多黎各的咖啡豆精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中最上乘的咖啡是尧科特选(Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植,其口味芳香浓烈,回味悠长,是真正的优质咖啡。波多黎各

2016-08-09 拉雷斯尧科咖啡

西达摩咖啡风味口感庄园产区特点介绍西达摩夏奇索咖啡精品咖啡豆

西达摩咖啡风味口感庄园产区特点介绍西达摩夏奇索咖啡精品咖啡豆

生长于西埃塞俄比亚海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉马之北,大多数为野生,年产量约为500000bags/60kg,出口以 G5/G4居多,豆身较Longberry大及长,绿中带点褐色,口感类似少了茉莉花茶香,较具苦味,缺乏上扬的哈拉,微酸,有轻微果实香及酒香却略逊哈拉一筹,但

2016-08-09 西达摩夏奇索

颗粒饱满的多米尼加咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

颗粒饱满的多米尼加咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

与海地生产的咖啡不同,多米尼加共和国种植的咖啡大多数都被洗过,这也是高品质的象征。米尼加咖啡使用的是水洗法处理咖啡豆,这样处理过的咖啡豆品质更有保证。用水洗法处理的咖啡豆,比干燥法保留了更多原味,香气纯正而柔和。 《多米尼加咖啡豆|圣多明各

2016-08-09 多米尼加咖啡

波多黎各咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

波多黎各咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

浅焙--当豆子迸发出第一声轻响,体积同时膨胀,颜色转变为可口的肉桂色。酸性主导了浅焙豆子的风味,质感和口感都尚未充分发挥,一般做为罐装咖啡使用。 中焙--咖啡豆呈现出幽雅的褐色。这种烘焙的方法又叫city roast。中焙能保存咖啡豆的原味,又可适度释放

2016-08-09 波多黎各咖啡

口感柔滑的布隆迪咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

口感柔滑的布隆迪咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

第一棵布隆廸的阿拉比卡咖啡樹是在1930年代, 由比利時引進,時至今日, 超過八十萬的布隆廸家庭依賴咖啡種植維生,多屬於小規模的咖啡園, 與其他作物間隔種植,人工種植,無機械化設備 ,咖啡樹的品種多為Bourbon 及同屬Bourbon體系的Jackson與Mibirigy,

2016-08-09 布隆迪咖啡

高品质无污染的乌干达咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

高品质无污染的乌干达咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

众所周知,咖啡起源于埃塞俄比亚,这是最早的阿拉比卡(Arabica)品种;而罗布斯塔(Robusta)品种则起源于乌干达,这两个国家均来自非洲。非洲作为咖啡的故乡,不仅拥有很多优良的咖啡原种,今天也仍然是世界三大咖啡产区之一。非洲咖啡的风味和口感是最复杂、

2016-08-09 乌干达咖啡豆

芳香馥郁的厄瓜多尔咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

芳香馥郁的厄瓜多尔咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

当托马斯和船员们登上这个岛之后,疯狂地寻找水源,实在渴得不行,就从仙人掌的肥大叶瓣中挤出汁液来喝。最后终于在一块岩石的沟壑里找到了水源。托马斯把它归于上帝的恩赐,因为那天是耶稣受难日,寻水出发前他们曾虔诚地做了弥撒。不过,托马斯永远也不会

2016-08-09 厄瓜多尔咖啡

巴拿马咖啡丘比特咖啡风味口感特点庄园产区介绍巴拿马咖啡品牌种

巴拿马咖啡丘比特咖啡风味口感特点庄园产区介绍巴拿马咖啡品牌种

在波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园,除去著名的翡翠庄园,还有艾力达庄园,阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园,都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是,在巴拿

2016-08-09 丘比特

印尼巴厘岛精品咖啡豆风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

印尼巴厘岛精品咖啡豆风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

浪漫巴里岛 贵族巴里岛咖啡 巴里岛咖啡是一种音调、一个和旋和一首歌。她是唯美至极的库塔海岸海浪的拍打,是莫扎特鼓点的节拍和咖啡馆里贵族人群的啾啾交谈唱和。 巴里岛是世界上最漂亮而有特色的观光胜地之一,凭借其得天独厚的自然景观、古老的文明与独特

2016-08-09 巴厘岛咖啡

浓郁爽口的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍乞力

浓郁爽口的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍乞力

豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的,但有时候喝起来会有发霉豆子的味道,与它的价钱不相符。众所周知,园豆已经成为风味独特的咖啡,并畅销美国,受到众 多烘焙师的青睐。坦桑尼亚是一支有潜力的咖啡,但有的时候,它的风味没有被真实地展现。其中一个原因

2016-08-09 乞力马扎罗咖啡豆

有优雅的香气的危地马拉咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

有优雅的香气的危地马拉咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧,只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上,与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征,其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带,但因海拔比较高的原因,气

2016-08-09 危地马拉咖啡豆

口感润滑的爪哇咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

口感润滑的爪哇咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播,这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香,酸度较低,口感润滑,与摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时,成为顶级咖啡的代名词,声名远播。 那时,销往欧洲的爪哇咖啡是一种非

2016-08-09 印尼西爪哇咖啡豆

哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年,咖啡从古巴引入哥斯

2016-08-09 哥斯达黎加咖啡豆

绝佳口感的夏威夷科纳咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

绝佳口感的夏威夷科纳咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

的优良品科纳咖啡质得宜于适宜的地理位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上,地理位置保证了咖啡生长所需的海拔高度;深色的火山灰土壤为咖啡提供了所需的矿物质。这很可能是由于科纳岛拥有丰富的火山黑泥,火山黑泥酸度适中,矿物质含量丰富,含水量合适。并

2016-08-09 夏威夷咖啡豆

浓郁的口味的卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

浓郁的口味的卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选,然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层,随后将咖啡送入发酵池,将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理,使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒

2016-08-09 卢旺达咖啡豆

味道浓烈的哥伦比亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

味道浓烈的哥伦比亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

咖啡是哥伦比亚人的骄傲,哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事,除了他们那曾经名列世界前茅的足球,就是他们引以为傲的咖啡了。在哥伦比亚喝咖啡是一种享受,不仅一日3次必不可少,大街小巷还布满了咖啡馆,从早到晚顾客盈门、座无虚席。咖啡馆绝无速溶之说,现煮

2016-08-09 哥伦比亚咖啡豆

带有水果风味的肯尼亚咖啡风味庄园产区口感特点精品咖啡豆介绍

带有水果风味的肯尼亚咖啡风味庄园产区口感特点精品咖啡豆介绍

优质肯尼亚咖啡芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时

2016-08-09 肯尼亚咖啡豆

口感润滑的巴西咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

口感润滑的巴西咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

巴西咖啡有很多种类,很难说它有什么格外的风味,没有格外拔尖的优点,也没有显着的缺点,大多数为中酸、口感润滑,主打的是温和顺口、醇厚度佳与甜感足,它的柔和使得它混合其它的咖啡豆,滋味不会有太大的变化;而且油质对比丰富。所以巴西的咖啡豆最适合

2016-08-09 巴西咖啡豆