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精品咖啡资讯
卢旺达咖啡风味卢旺达咖啡特色

卢旺达咖啡风味卢旺达咖啡特色

马拉巴咖啡(卢旺达语:Ikawa ya Maraba,法语:Caf de Maraba)是经公平贸易认证的咖啡,长于卢旺达南部的马拉巴一带。 马拉巴的咖啡作物是属阿拉比卡种中的波旁品种,种植于高海拔山丘上肥沃的火山土壤。咖啡树的果实主要在三至五月间的雨季以人工摘取,随

2016-08-29 卢旺达咖啡豆

茉莉花香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介绍

茉莉花香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介绍

埃塞俄比亚是个有着3,000年文明历史的古国。从阿拉伯半岛南部移入的含米特人是最早的居民。 公元前975年孟利尼克一世称王。公元前8世纪,建立努比亚王国。 公元1世纪至976年,在北方的阿克苏姆建立埃塞俄比亚帝国,又称阿克苏姆王国,4~5世纪基督教传入埃塞

2016-08-29 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

哥伦比亚咖啡特点哥伦比亚咖啡风味

哥伦比亚咖啡特点哥伦比亚咖啡风味

哥伦比亚种植咖啡的历史,可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代,咖啡在哥伦比亚的历史也有很多说法: 其一:据说是从加勒比海的海地岛,经中美洲的萨尔瓦多从水路传来的。 其二:1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡豆首次引入哥伦比亚。其中一种

2016-08-29 哥伦比亚咖啡豆

耶加雪菲沃卡咖啡风味耶加雪菲沃卡咖啡特点耶加雪菲沃卡咖啡口感

耶加雪菲沃卡咖啡风味耶加雪菲沃卡咖啡特点耶加雪菲沃卡咖啡口感

埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不

2016-08-29 耶加雪菲沃卡

耶加雪菲阿朵朵咖啡风味耶加雪菲阿朵朵咖啡特点耶加雪菲阿朵朵咖

耶加雪菲阿朵朵咖啡风味耶加雪菲阿朵朵咖啡特点耶加雪菲阿朵朵咖

1974年9月,由于一批少壮军官组成军队、警察和地方军协调委员会(即DERGUE,英文SHADOW之意,后泛指军政府和门格斯图政权)发动军事政变,推翻海尔塞拉西政府,宣布结束帝制,成立临时军政府。11月,临时军政府又改为临时军事行政委员会。12月,临时军事行政

2016-08-29 耶加雪菲阿朵朵

班其玛吉咖啡风味班其玛吉咖啡特色

班其玛吉咖啡风味班其玛吉咖啡特色

班其马吉(Bench Maji),位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用 Google map 搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见,以其变化多端的香料与水果风味而

2016-08-29 班其玛吉咖啡豆

厄加拉瓜咖啡风味厄加拉瓜咖啡特色

厄加拉瓜咖啡风味厄加拉瓜咖啡特色

玛雅咖啡文化 有人说,你会从一杯危地马拉安提瓜咖啡那独特的烟熏味道中,看到一段精彩的故事,那是一个关于印第安人的故事。 喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地

2016-08-29 尼加拉瓜咖啡豆

萨尔多瓦咖啡风味萨尔多瓦咖啡特色

萨尔多瓦咖啡风味萨尔多瓦咖啡特色

90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到1990--1991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大,许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌,由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不

2016-08-29 萨尔瓦多咖啡豆

古巴水晶山咖啡风味古巴水晶山咖啡特点

古巴水晶山咖啡风味古巴水晶山咖啡特点

1748年,咖啡由多米加传入古巴,古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境,咖啡在这里得到很好的种植和发展。在古巴,咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好

2016-08-29 古巴水晶山咖啡豆

秘鲁咖啡风味秘鲁咖啡特点

秘鲁咖啡风味秘鲁咖啡特点

秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。 秘鲁的咖啡产地: 多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。 秘鲁最优质的咖啡产于查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)和普诺(Puno)。大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的,但也很难确认

2016-08-29 秘鲁咖啡豆

口感顺华,高酸度的墨西哥咖啡风味口感庄园产区介绍

口感顺华,高酸度的墨西哥咖啡风味口感庄园产区介绍

特奥蒂瓦坎文明(Teotihuacn)起始于公元前200年左右,大约在现在墨西哥的中部,是个在奥尔梅克文明灭亡之后才诞生,约与玛雅文明同期的古印地安文明,特奥蒂瓦坎人在西元元年到150年间,建造了一个人口约为5万的城市,堪称是整个美洲地区最早存在的城市等级

2016-08-29 墨西哥咖啡

麝香猫咖啡特点麝香猫咖啡风味

麝香猫咖啡特点麝香猫咖啡风味

麝香猫咖啡(猫屎咖啡),产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢

2016-08-29 猫屎咖啡豆

口感香醇的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡

口感香醇的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡

哥斯达黎加位于中美洲地峡,属于北美洲,北纬10,西经84。东临加勒比海,西靠北太平洋,有着1290千米的海岸线(东岸加勒比海212千米,西岸太平洋1016千米)。哥斯达黎加北部与尼加拉瓜接壤(边境线长309千米),东南偏南与巴拿马接壤(边境线长639千米)。总

2016-08-29 哥斯达黎加叶尔莎罗

坦桑尼亚咖啡特点坦桑尼亚咖啡风味

坦桑尼亚咖啡特点坦桑尼亚咖啡风味

乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉,大概17%的外汇是由咖啡所创造,主要生产地集

2016-08-29 坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感精品咖啡介绍

坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感精品咖啡介绍

坦桑尼亚全境地形西北高,东南低,呈阶梯状。东部沿海为低地,西部内陆高原面积占内陆总面积一半以上,东非大裂谷从马拉维湖分东西两支纵贯南北。东北部的乞力马扎罗山的基博峰海拔5895米,是非洲最高峰。[6] 气候 坦桑尼亚海滩 坦桑尼亚海滩 坦桑尼亚东部沿

2016-08-29 精品咖啡豆

印尼曼特宁咖啡风味印尼曼特宁咖啡特点

印尼曼特宁咖啡风味印尼曼特宁咖啡特点

曼特宁: 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁 曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量

2016-08-29 印尼曼特宁咖啡豆

玛翡咖啡风味玛翡咖啡特点玛翡咖啡口感

玛翡咖啡风味玛翡咖啡特点玛翡咖啡口感

阿里山玛翡(Mafeel)咖啡属于高山咖啡,属于台湾咖啡中的优质精品咖啡,在全亚洲排名第一的高山咖啡,在全球排名第八。咖啡树主要种植于台湾南部地区,如台湾嘉义县阿里山等地区,由于阿里山地处海拔高的优势,不仅适合种植茶叶,也更适合种植咖啡。属于咖啡

2016-08-29 玛翡咖啡

巴拿马咖啡风味巴拿马咖啡特点

巴拿马咖啡风味巴拿马咖啡特点

巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上,由此在Boquete 和 Volcn Candela区域造成了多种小气候,使

2016-08-29 巴拿马咖啡豆

带有类似果酸的危地马拉咖啡风味口感庄园产区精品咖啡介绍

带有类似果酸的危地马拉咖啡风味口感庄园产区精品咖啡介绍

有人说,你会从一杯危地马拉安提瓜咖啡那独特的烟熏味道中,看到一段精彩的故事,那是一个关于印第安人的故事。 喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧

2016-08-29 危地马拉咖啡豆

拉雷斯尧科咖啡风味拉雷斯尧科咖啡口感拉雷斯尧科咖啡特点

拉雷斯尧科咖啡风味拉雷斯尧科咖啡口感拉雷斯尧科咖啡特点

波多黎各原为印第安人泰诺部落居住地。 1493年11月克里斯托弗哥伦布航行至此,并命名为圣胡安岛(San Juan),以纪念施洗约翰(John the Baptist)。 1508年西班牙人J.庞塞德莱昂在岛上建立殖民据点,次年被任命为总督。 1509年沦为西班牙殖民地。岛上原有的

2016-08-29 拉雷斯尧科咖啡