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精品咖啡资讯
圣多明各咖啡介绍

圣多明各咖啡介绍

圣多明各是一座拥有500年历史的城市。圣多明各和巴尼出产的咖啡,几乎是多米加咖啡的代名词,是世界闻名的优质咖啡。其风味口感特征:清新淡雅,颗粒饱满,酸度极佳,香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,

2016-08-29 圣多明各咖啡

厄瓜多尔咖啡风味厄瓜多尔咖啡特点厄瓜多尔咖啡口感

厄瓜多尔咖啡风味厄瓜多尔咖啡特点厄瓜多尔咖啡口感

阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔,其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等(No.1)和特优(Extra Superior)两

2016-08-29 厄瓜多尔咖啡

具有诱人的坚果香味的夏威夷科纳咖啡风味口感庄园

具有诱人的坚果香味的夏威夷科纳咖啡风味口感庄园

农业为当地经济的支柱,产甘蔗、菠萝、咖啡、香蕉等,其中菠萝产量居世界首位。[1] 夏威夷适宜甘蔗的生长。群岛2\3的土地种植甘蔗,每年约生产粗糖100万吨。相当于美国每年食糖总消费量的10%,因而被称为美国的糖岛。[4] 工业以食品加工业为主,还有少数炼油

2016-08-29 夏威夷咖啡豆

铁皮卡咖啡豆 铁皮卡咖啡特点云南铁皮卡

铁皮卡咖啡豆 铁皮卡咖啡特点云南铁皮卡

铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似,因而两者多混合栽培。 云南地区

2016-08-29 铁皮卡

令人回味无穷的哥伦比亚咖啡风味口感庄园介绍

令人回味无穷的哥伦比亚咖啡风味口感庄园介绍

华盛顿总统为了纪念哥伦布发现新大陆,将特区命名为哥伦布。新都尚未建成,华盛顿便于1799年去世。联邦政府及国会为了纪念他,在翌年(1800年)建成时把新都命名为华盛顿。一般人所说的首都,即指联邦政府机构所占有的地区;如说哥伦比亚特区,即指居民所占

2016-08-29 哥伦比亚咖啡豆

带有水果风味的肯尼亚咖啡庄园产区口感特点精品咖啡介绍

带有水果风味的肯尼亚咖啡庄园产区口感特点精品咖啡介绍

肯尼亚分为7个省(PROVINCE)和1个省级特区(内罗毕省)。省以下设区(DISTRICT)、乡(DIVISION)、村(LOCATION)。根据新宪法,四级行政行政架构将改为中央和县(COUNTY)两级。根据新宪法设立的47个县将于2013年大选后正式运作。 7个省分别为:肯尼亚中部

2016-08-29 肯尼亚咖啡豆

耶加雪啡咖啡特点日晒耶加雪啡

耶加雪啡咖啡特点日晒耶加雪啡

耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。 耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近,但耶加雪啡仿佛更受眷

2016-08-29 耶加雪菲沃卡

丘比特咖啡风味丘比特咖啡特点丘比特咖啡口感

丘比特咖啡风味丘比特咖啡特点丘比特咖啡口感

巴拿马地峡原为奇布查、加勒比等印第安人部 落聚居地。 1501年,巴拿马沦为西班牙殖民地,属新格拉纳达总督区。[5] 1821年,巴拿马独立,成为大哥伦比亚共和国的一部分。[5] 1830年,大哥伦比亚共和国解体后,成为新格拉纳达(后称哥伦比亚)共和国的一个

2016-08-29 丘比特

芳香可口的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

芳香可口的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

1502年哥伦布航行抵此,到达尼加拉瓜东海岸。1522年,西班牙殖民者开始征服这个地区。1524年建立格拉纳达城和莱昂城。从此尼加拉瓜沦为西班牙殖民地,划归危地马拉都督府管辖。莱昂城发展成为政治和文化中心;格拉纳达则成为商业和农业中心。在殖民统治后期

2016-08-29 尼加拉瓜咖啡豆

安提瓜咖啡风味安提瓜咖啡特点安提瓜咖啡口感

安提瓜咖啡风味安提瓜咖啡特点安提瓜咖啡口感

安提瓜谷地(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候,具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷,由三座火山包围:阿瓜(Agua)、阿卡特南戈(Acatenango)和

2016-08-29 安提瓜咖啡

耶加雪啡g1和g2的区别耶加雪啡口感耶加雪啡咖啡特点

耶加雪啡g1和g2的区别耶加雪啡口感耶加雪啡咖啡特点

这里自古是块湿地,古语[耶加](yirga)意指[安顿下来],[雪啡](cheffe)意指[湿地],因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。 耶加雪啡,皆采水洗处理,但也有少量绝品豆刻意以日晒为之,增强迷人的果香味

2016-08-29 耶加雪菲阿朵朵

芳香、纯正的萨尔瓦多咖啡庄园产区口感特点精品咖啡介绍

芳香、纯正的萨尔瓦多咖啡庄园产区口感特点精品咖啡介绍

萨尔瓦多国徽启用于1912年9月15日 ,国徽是一个等边三角形,三角形的三条黄线分别表示平等、真理和正义。5座火山在太平洋、大西洋之间拔海而起,象征中美洲五国。自由之竿和红色自由之帽高高矗立于山峰之巅,放射出自由和解放的光芒。金光中1821年9月15日是

2016-08-29 萨尔瓦多咖啡豆

阿里山玛翡咖啡翡翠庄园咖啡

阿里山玛翡咖啡翡翠庄园咖啡

阿里山玛翡咖啡,最好喝的速溶咖啡。属于速溶咖啡中的精品咖啡,产于台湾省嘉义县阿里山。坚持以手工严选手采、引山泉水发酵,经完全日晒之高山咖啡豆制成。 阿里山玛翡台湾咖啡豆严选种植于海拔800公尺至1300公尺之阿里山山区咖啡豆,属于阿拉比卡豆种。 玛

2016-08-29 玛翡咖啡

有细致顺滑的古巴水晶咖啡风味口感庄园产区精品咖啡介绍

有细致顺滑的古巴水晶咖啡风味口感庄园产区精品咖啡介绍

全国划为15个省,1个特区,省下设168个市。[3] 各省名称如下:比那尔德里奥(Pinar del Ro)、阿尔特米萨(Artemisa)、马亚贝克(Mayabeque)、哈瓦那省(Provincia de la Habana,首都,为省级市建制)、马坦萨斯(Matanzas)、西恩富戈斯(Cienfuegos)、

2016-08-29 古巴水晶山咖啡豆

独特的可可亚果香的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园介绍

独特的可可亚果香的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园介绍

坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质

2016-08-29 坦桑尼亚咖啡豆

哥斯达尼加圣罗曼咖啡风味哥斯达尼加圣罗曼咖啡特点哥斯达尼加圣

哥斯达尼加圣罗曼咖啡风味哥斯达尼加圣罗曼咖啡特点哥斯达尼加圣

咖啡樱桃经过手选,由咖啡农去除过熟或未成熟的樱桃,再进行生产处理,使用3 disc aagaarde去皮机清除果皮及果肉,再利用机器根据咖啡豆密度分为3个等级,等级1和2的生豆分开进行发酵,而等级3则是品质低落的生豆。生豆在阴凉处进行发酵约24~36小时,发酵后

2016-08-29 哥斯达黎加圣罗曼

九十加咖啡

九十加咖啡

九十+ 并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡,一年有,一年无。有时出没于不同庄园,也具备各不同口味特征。九十+ 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝(Heirloom) 老品种

2016-08-29 精品九十90+

丰厚的口感的印尼曼特宁咖啡庄园产区特点精品咖啡豆介绍

丰厚的口感的印尼曼特宁咖啡庄园产区特点精品咖啡豆介绍

曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体 味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸岛,咖啡锈蚀病击垮了

2016-08-29 印尼曼特宁咖啡豆

拉雷斯科咖啡风味拉雷斯科咖啡特色

拉雷斯科咖啡风味拉雷斯科咖啡特色

波多黎各原为印第安人泰诺部落居住地。 1493年11月克里斯托弗哥伦布航行至此,并命名为圣胡安岛(San Juan),以纪念施洗约翰(John the Baptist)。 1508年西班牙人J.庞塞德莱昂在岛上建立殖民据点,次年被任命为总督。 1509年沦为西班牙殖民地。岛上原有的

2016-08-29 拉雷斯尧科咖啡

特有咖啡独一无二的最重要资源的巴拿马咖啡风味口感庄园产区特点

特有咖啡独一无二的最重要资源的巴拿马咖啡风味口感庄园产区特点

巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上,由此在Boquete 和 Volcn Candela区域造成了多种小气候,使

2016-08-29 巴拿马咖啡豆