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咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计,开家咖啡店馆要多少钱

精品咖啡资讯
连咖啡的“小心机”——要用一杯好喝的咖啡收割消费者?

连咖啡的“小心机”——要用一杯好喝的咖啡收割消费者?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在最近一年逐渐喧嚣、热闹起来的中国咖啡市场上,我们听到太多玩法、打法或商业模式 无论是在中国市场新晋崛起的独角兽瑞幸,还是在今年首次受到国产新兴品牌严峻挑战的美国咖啡巨

2018-10-31 连咖啡

准备47年才敢进军咖啡圣地 星巴克米兰店如何用"差异化"建立优势

准备47年才敢进军咖啡圣地 星巴克米兰店如何用"差异化"建立优势

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克九月份在米兰开了第一家分店,打入了咖啡圣地意大利,引起了全世界不少关注。其实仔细发觉文化脉络,可是有点故事。我在意大利居住了两年,对意式咖啡的浓厚口味以及独特的

2018-10-26 星巴克

星巴克携手中国扶贫基金会 助力云南咖啡种植区发展

星巴克携手中国扶贫基金会 助力云南咖啡种植区发展

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克咖啡公司(纳斯达克:SBUX)今天宣布:在已深耕六年的云南咖啡项目基础上,将依托星巴克在全球咖啡行业的专业优势和完备设施,进一步致力于改善云南咖啡农及其家庭的生活,

2018-10-25 星巴克

企元距图NetSuite助力连咖啡 打造千家移动咖啡馆

企元距图NetSuite助力连咖啡 打造千家移动咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,埃林哲公司全资子公司上海企元距图数据科技有限公司(下文简称为企元距图)与国内知名咖啡连锁巨头连咖啡正式就企业信息化平台建设达成战略合作。企元距图以全球排名第一的云E

2018-10-24 连咖啡

独特的季风风渍处理法——印度咖啡产地及分级制度介绍

独特的季风风渍处理法——印度咖啡产地及分级制度介绍

说到亚洲咖啡,大部份的人会先想到印尼的曼特宁,或者是越南咖啡、老挝咖啡,以及云南咖啡等。但却很少人提及印度印度咖啡的历史相当悠久,同时它还是亚洲第一个种植咖啡的国家,在咖啡的世界里一直以来占有一席之地,且亦是全球咖啡生产的大宗国家。今天小

2018-10-20 亚洲咖啡

精品咖啡豆和商业咖啡豆,咖啡店到底应该怎么选择常用豆?

精品咖啡豆和商业咖啡豆,咖啡店到底应该怎么选择常用豆?

从咖啡市场来看,咖啡豆主要分为两大类,商业豆和精品咖啡豆,在价格上,精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍,从成本角度来讲,当然选择商业豆的利润空间会很大,但是商业豆得来的咖啡味道却比精品咖啡豆的味道逊色很多,可以用来做拿铁,卡布等意式咖啡。 精品咖

2018-10-20 咖啡馆经营

星巴克上海烘焙工坊开业大半年 怎么还是很难找到一个空位?

星巴克上海烘焙工坊开业大半年 怎么还是很难找到一个空位?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开业大半年后,你在星巴克上海烘焙工坊还是很难找到一个空位。 2017年12月6日,星巴克臻选上海烘焙工坊正式在南京西路开门迎客。这是继 2014 年星巴克发源地西雅图开出首家星巴克

2018-10-20 星巴克

『最老』星爸爸 只收55岁以上员工的星巴克

『最老』星爸爸 只收55岁以上员工的星巴克

这间位于墨西哥市的新开张的星巴克都是由年长者负责运作的咖啡店,对于员工有个 独特的要求:应征者的年纪,必须到达55岁以上,才能通过面试。 嗯,这里伙伴多数超过55岁 ! 这间星巴克的新员工,目前是由比较年轻的咖啡师训练,但最终会完全由14位年长者,负

2018-10-19 星巴克

印度萨拉纳庄园故事_印度萨拉纳A级咖啡豆应该怎么喝

印度萨拉纳庄园故事_印度萨拉纳A级咖啡豆应该怎么喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 火爆▼【印度萨拉纳A级】 中烘 水粉比1:15-16 80元/250g 没什么特别的风味,巧克力、太妃糖香气,很甜很甜、很滑很厚重。 INDIA, Thalanar Estate, Washed @ Knockbox Coffee Com

2018-10-19 亚洲咖啡

想创业如何选择咖啡加盟店?广告上的咖啡连锁加盟品牌靠谱吗?

想创业如何选择咖啡加盟店?广告上的咖啡连锁加盟品牌靠谱吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于投资者而言,开一家咖啡馆最简单的方法就是加盟一个咖啡品牌,因为品牌设计、装修、物料供应等都有一定的规范,并不需要再考虑和选择,在一定程度上减免了很多前期步骤。但是

2018-10-12 知识

安哥拉常见的咖啡品种有哪些?安哥拉咖啡应该怎么喝?

安哥拉常见的咖啡品种有哪些?安哥拉咖啡应该怎么喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是 安哥拉 最大的农产品之一。 直到1973年, 安哥拉 才是葡萄牙控制的第三大咖啡生产国。在 安哥拉 研究所的Eurico de Azevedo Noronha担任总统期间, 安哥拉 咖啡在1973年去

2018-10-10 非洲咖啡

安哥拉咖啡的种植区域有哪些?安哥拉咖啡种植的历史介绍

安哥拉咖啡的种植区域有哪些?安哥拉咖啡种植的历史介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安哥拉 咖啡以其甜美的口感而闻名。关于 安哥拉 咖啡豆最令人惊奇的是它是一种健壮的豆。罗布斯塔豆通常以其强烈的风味而闻名,并且通常被主要咖啡生产商用作阿拉比卡咖啡豆的填料

2018-10-10 非洲咖啡

安哥拉KIKULUNGO咖啡合作社介绍 安哥拉咖啡的现状如何?

安哥拉KIKULUNGO咖啡合作社介绍 安哥拉咖啡的现状如何?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安哥拉 的咖啡历史 在1975年独立之前, 安哥拉 的咖啡产量每年达到约23万吨,使 安哥拉 成为世界第四大咖啡生产国。随着内战的爆发,这种声誉在1975年突然结束。 冲突持续了整整27

2018-10-10 非洲咖啡

安哥拉咖啡的年产量是多少?安哥拉咖啡的小农种植

安哥拉咖啡的年产量是多少?安哥拉咖啡的小农种植

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Joao Neto表示,政府计划在2010年开始在咖啡行业投资1.3亿美元,并向投资咖啡行业的农民提供1.5亿美元的低息贷款。 我们的目标是将咖啡生产提高到内战前达到的水平,Joao Neto说。

2018-10-10 非洲咖啡

科特迪瓦咖啡的处理方法有什么?科特迪瓦咖啡的风味特点

科特迪瓦咖啡的处理方法有什么?科特迪瓦咖啡的风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲西海岸位于科特迪瓦共和国( 科特迪瓦 )。这个小国有一个相当大的咖啡行业,虽然你不太可能在特色咖啡店找到豆子 科特迪瓦 咖啡主要是较低的生产级 罗布斯塔 咖啡豆,在最近

2018-10-10 非洲咖啡

科特迪瓦咖啡的分级制度是什么?科特迪瓦种植的咖啡品种是什么?

科特迪瓦咖啡的分级制度是什么?科特迪瓦种植的咖啡品种是什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科特迪瓦 是世界上第83大出口经济体。2016年,科特迪瓦出口了103亿美元,进口了8.15亿美元,贸易顺差为2.11亿美元。2016年, 科特迪瓦 的国内生产总值为364亿美元,人均国内生产总

2018-10-10 非洲咖啡

科特迪瓦出产咖啡吗?科特迪瓦/象牙海岸的咖啡产量如何?

科特迪瓦出产咖啡吗?科特迪瓦/象牙海岸的咖啡产量如何?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就数量而言, 科特迪瓦 是世界上最大的生产国之一。 但是这里从未出产过质量最佳的咖啡,所产咖啡也极少出自阿拉伯咖啡树。在20世纪80年代早期,它曾是世界上第三大咖啡生产国,年

2018-10-10 非洲咖啡

印度季风马拉巴咖啡是什么?印度的马拉巴咖啡应该如何烘焙?

印度季风马拉巴咖啡是什么?印度的马拉巴咖啡应该如何烘焙?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 季风 马拉巴 AA Indian Monsooned Malabar AA 早期因航运速度缓慢,由印度出口至欧洲的咖啡生豆在漫长的运送过程中,在潮湿环境下吸附水气,因而转变、生成一种前所未见的特性生豆

2018-10-09 亚洲咖啡

马拉维Mzuzu小农联合合作社介绍 马拉维咖啡有什么风味?

马拉维Mzuzu小农联合合作社介绍 马拉维咖啡有什么风味?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mzuzu是由5个咖啡农初级合作社所组成的联合合作社,约有4000位农户组成,全名是:Mzuzu Coffee Planters Cooperative Union简称 MZCPCU,类似的组织在东非洲诸国皆可见到。 这5个初

2018-10-08 非洲咖啡

1天开出52万家“咖啡加盟店”!咖啡界“拼多多”是如何炼成的?

1天开出52万家“咖啡加盟店”!咖啡界“拼多多”是如何炼成的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1 1天实现52万家咖啡门店,震惊业界 据说,爱咖啡的人,都有一个自己的咖啡馆梦想! 可是梦想很饱满,现实很骨感!要开一间咖啡馆,就要考虑众多因素:店铺成本、人工成本、固定资

2018-10-06 连咖啡