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精品咖啡资讯
世界咖啡庄园产区介绍：巴西山度士 Brazil Santos 的详细介绍
巴西咖啡的命名：Brazil Santos 2 提到巴西咖啡，最有名的当属 Brazil Santos，当咖啡生豆都是阿拉比卡波旁种时，称 Brazil Bourbon Santos. Santos，中文一般译作山度士、桑多斯桑托斯。 Santos 位于巴西圣保罗州，是一个海港城市，距离州府圣保罗市(Sao Pa
世界咖啡庄园产区介绍：咖啡产国巴西 Cafes Do Brazil（下篇）
咖啡品种 阿拉比卡和罗布斯塔都有生产，其中阿拉比卡占七到八成。 阿拉比卡种咖啡中，比较常见的品种有Modo Novo、Catuai、Bourbon、Maragoripe等。 咖啡收获 一年之中可迎来三到四个收获季。 机械采摘非常普遍。采摘方式迥异于其他精品产国。 机械采摘过程
世界咖啡庄园产区介绍：咖啡产国巴西 Cafes Do Brazil（上篇）
正是世界杯如火如荼的时候，此时来写巴西正当其时。 足球王国，也是当之无愧的咖啡王国。 国家简介 全称，巴西联邦共和国，the Federative Republic of Brazil，简称巴西。 首都，巴西利亚，Brasilia。 划分为26个州及1个联邦区(巴西利亚联邦区)。 第一大城
世界咖啡庄园产区介绍：咖啡产国哥斯达黎加 Cafe de Costa Rica
国家简介 哥斯达黎加，西班牙语 La Republic de Costa Rica， 英语 the Republic of Costa Rica，全称 哥斯达黎加共和国。首都圣何塞 San Jose。官方语言西班牙语。行政划分7省，81县市，421区。 1502年，哥伦布第四次航行过程中首次发现CR的海岸。随后，西
世界精品咖啡庄园介绍：蓝山摩好农园的详细介绍
农园的名字：因为农园里栽种着稀有品种的蓝山摩好的原生树木而得名。这种树木的优点是木质非常坚硬耐腐蚀。在今日，像这类稀有品种的原生树木是非常珍稀的。 蓝山摩好农园的所在地：摩好地区，海拔：763～1200米，农园适宜的气候和肥沃的土壤，孕育出高品质
世界精品咖啡庄园介绍：美必斯(MAVIS BANK CENTRAL FACTORY)
1923年,Mr. CECIL VICTOR MUNN从5英亩开始创业。 1885年，从英国移民的Mr. CECIL VICTOR MUNN在蓝山的思图乐山开始了他的咖啡种植生涯。他的儿子维克多继承他的事业，取得了比思图乐山日照更好的美必思农园。现在，从美必斯到金斯顿的运输非常便利,但是，当
世界精品咖啡庄园介绍：蓝山柯纳斯黛尔农园的详细介绍
牙买加蓝山1号咖啡中的复活者 柯纳斯黛尔 柯纳斯黛尔农园存在于1801年～1842年。 1801年～1825年，第一代农园主是Colin McClarty，第二代庄园主是他的儿子Alexander McClarty。 1825年～1842年，农园的经营权移交给了第三代农园主Alexander Campbell。 1842
世界咖啡庄园介绍：中美洲第一座台灣咖啡莊園在尼加拉瓜
因為喜歡喝咖啡並且對農業有興趣，所以買下一座咖啡莊園;因為在尼加拉瓜種出好咖啡，所以把好咖啡引進台灣，安晶莊園咖啡農場的故事聽來不可思議，陳若愚和楊子慶醫師哂锰?车霓r業生物科技，在尼加拉瓜種出美味健康的咖啡樹，在台灣烘焙出香醇甘美的咖啡豆
世界咖啡庄园：几大常见庄园详细介绍及推荐 了解咖啡的生长地
NO.1 巨型象豆 RMB:126 半磅 最权威的咖啡豆评测比赛：COE赛获奖庄园Finca Buenos Aires出品，下单烘焙。种植海拔达到1500公尺，果实巨大饱满，豆质坚硬，甜香迷人，无论体积及风味都接近蓝山1号，也称为中美洲蓝山。 巨型象豆，比普通咖啡豆大很多 NO.2 琥
世界咖啡庄园介绍：伲集团曼中田咖啡庄园通过雨林联盟认证
(图片说明：曼中田庄园外观) 近日，爱伲集团的曼中田咖啡庄园顺利通过雨林联盟认证的现场审核，成为雨林联盟在中国的认证咖啡庄园之一。这是爱伲咖啡相继通过欧盟有机认证、中国有机认证、星巴克CP认证、第一家中国咖啡之都普洱原产地认证之后，获得的又一国
中国咖啡种植园介绍：探密云南咖啡种植园 解密神奇的果子
神奇的果子 探密云南咖啡种植园 文：艳霞 编辑：奶昔 在中国的南部，云南，台湾地区，有着这样的一片种植园，里面长着许多漂亮，艳丽的红色果子，像樱桃，漂亮的似乎带着某种魔力，忍不住采摘了一些看似成熟的果实，品尝起来，看似诱人的红色果子吃起来是那
世界咖啡庄园：巴拿马卡门庄园红酒处理咖啡豆的详细介绍
9月份新品：巴拿马卡门庄园红酒处理咖啡豆。 碎碎念;小编我一直以来就不那么爱苦的东西，最初对于咖啡的喜爱绝对不是因为咖啡有多么的好喝，而是因为那个香味实在是太令人着迷了。一直觉得咖啡最大的魅力是咖啡的香味，直到来这里工作才颠覆了我对咖啡的认知
世界咖啡庄园：解析咖啡豆各大常见庄园豆子的种类及产地
想深入了解咖啡文化，就要从咖啡的根本聊起，那就是咖啡豆和其产地，种类地域的不同都会孕育出不同特色的咖啡豆，和小编一起学习咖啡知识，做咖啡达人。 最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的
世界咖啡庄园：埃尔萨咖啡庄园 哥斯达黎加咖啡的精品之路
在今年5月初哥斯达黎加COE精品咖啡比赛上，埃尔萨咖啡庄园的两支咖啡生豆获奖。熟悉咖啡的人都知道，COE是世界最知名的精品咖啡竞赛，咖啡豆获得这一殊荣则意味着可以在国际网络拍卖会上以高出普通生豆价格数倍甚至数十倍的高价售出。 哥斯达黎加咖啡的精品
世界咖啡庄园：埃尔萨咖啡庄园 哥斯达黎加咖啡的精品之路
在今年5月初哥斯达黎加COE精品咖啡比赛上，埃尔萨咖啡庄园的两支咖啡生豆获奖。熟悉咖啡的人都知道，COE是世界最知名的精品咖啡竞赛，咖啡豆获得这一殊荣则意味着可以在国际网络拍卖会上以高出普通生豆价格数倍甚至数十倍的高价售出。 哥斯达黎加咖啡的精品
世界咖啡庄园：爱韦咖啡-雨林有机咖啡认证庄园的介绍
一、爱韦咖啡(ivycoffee)契约庄园是国内最早及唯一经过国际雨林联盟认证的有机咖啡庄园，欧盟最严格的农产品认证标准保证了爱韦咖啡每一粒豆子(coffeebean)都能将最佳的咖啡风味传递给我们的客户! 图1：爱韦咖啡90%的生豆均来源经国际雨林联盟认证的咖啡契约
世界咖啡庄园：翡翠庄园艺伎的不败传奇 世界昂贵咖啡的品种
艺伎咖啡是许多咖啡迷每年必喝的一款咖啡。 翡翠庄园(La Esmeralda)的艺伎之所以成为世界知名咖啡，出自于一个偶然，退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿马买下了翡翠庄园，用来安度晚年，没想到无心插柳柳成荫，庄园里的咖啡树结了
世界咖啡庄园：【猫屎咖啡庄园】麝香猫 KOPILUWAK 的介绍
猫屎咖啡麝香猫处理鲜果，后精心晾晒、烘焙制作而成。 口感非常的圆润度与香醇度，定令您眼前一亮的。 甜感：五星 醇厚度：三星 干净度：四星 圆润度：四星 酸感：两星 风味：坚果、杏仁、黑巧克力、焦糖 干香：坚果、杏仁、黑巧克力、焦糖 湿香：黑巧克力、
世界咖啡庄园：坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园的介绍
阿鲁沙位于梅鲁山平缓延绵的山林，坐落在坦桑尼亚最大的咖啡种植庄园中。阿鲁沙的北部紧邻阿鲁沙国家公园，其中有梅鲁火山及位于其山脚著名的恩戈罗戈罗火山口。它的西北部是塞伦盖蒂平原。这里是狩猎野外冒险旅行之前之后一个平静的避风港。阿鲁沙咖啡庄园
世界咖啡庄园：Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园介绍
庄园：Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园 豆种：红波旁 De Agustin德奥古斯丁 处理方式：REPOSADOWASHEDSUNDRY 干式发酵法水洗自然晒干 杯测Cupping ： 红苹果，巧克力，优秀圆润的口感和后味 Chocolate, red apple, nice body andaftertaste, bold El Vola
