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全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
口感极佳的坦桑尼亚咖啡吉利马札罗山火地区

口感极佳的坦桑尼亚咖啡吉利马札罗山火地区

从此处生产的咖啡豆都是挂乞力马扎罗咖啡出口,但除了乞力马扎罗山,整个坦桑尼亚还有数个主要的咖啡产区,其它地区有较多小农庄经营,大部分小农庄也有几百亩的种植面积,有些拥有自己的水洗设备及晒豆场,但分级处理还是要通过大型处理

2016-06-17 咖啡庄园

卢旺达咖啡风味分类介绍西部省路特溪洛产区

卢旺达咖啡风味分类介绍西部省路特溪洛产区

风味【Flavor】:对香气、酸度、与醇度的整体印象。 酸度【Acidity】:所有生长在高原的咖啡所具有的酸 辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同,与酸碱值也无关,它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。 咖啡的酸度

2016-06-17 咖啡庄园

是重要的咖啡生产国埃塞俄比亚耶加雪啡咖啡产区

是重要的咖啡生产国埃塞俄比亚耶加雪啡咖啡产区

耶加雪啡产区西达摩省Sidamo Gedeo区 今天,埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国,大约有1200万人从事咖啡生产,是非洲主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝,值得找寻。在埃塞俄 比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的野生咖啡树林和半开发土地,

2016-06-17 咖啡庄园

委内瑞拉咖啡产区塔奇拉的圣克里斯托瓦尔

委内瑞拉咖啡产区塔奇拉的圣克里斯托瓦尔

委内瑞拉最好的咖啡品名有:产于塔奇拉的圣克里斯托瓦尔(San Cristbal de Tachira)的蒙蒂贝洛(Montebello)、产于塔奇拉的鲁维奥(Rubio de Tachira)的米拉马尔(Miramar) 、产于梅里达的蒂莫特(Timote de Merida)的格拉内扎(Granija) 、产于塔奇拉的圣安娜(San

2016-06-17 咖啡庄园

珍稀级的精品咖啡加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛咖啡豆

珍稀级的精品咖啡加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛咖啡豆

两个豆的干香气都不错,完全是两个风格,从味道来看,我的两个烘焙度似乎是两个极端,1爆结束的圣克鲁兹酸味较重,虽不是尖酸,但也的确遮住了不少别的味道。而2爆豆又是完全无酸,也许是1爆后发展的时间长了点,甜味变得非常突出,回甘稍带一丝苦味。我觉得

2016-06-17 咖啡庄园

世界闻名的优质咖啡多米尼加的圣多明各咖啡

世界闻名的优质咖啡多米尼加的圣多明各咖啡

与海地生产的咖啡不同,多米尼加共和国种植的咖啡大多数都被洗过,这也是高品质的象征。米尼加咖啡使用的是水洗法处理咖啡豆,这样处理过的咖啡豆品质更有保证。用水洗法处理的咖啡豆,比干燥法保留了更多原味,香气纯正而柔和。 按如此方法精心挑选,制作的

2016-06-17 咖啡庄园

高海拔牙买加高山咖啡蓝山咖啡的介绍

高海拔牙买加高山咖啡蓝山咖啡的介绍

威尼小镇咖啡企业这么多年来一直保持着对高品质咖啡的坚持和对中国咖啡消费者的信心,还未被这个行业潜规则所同化,我们从来不认为在中国做好产品的企业会死掉,利润是一步一步来的,如果为了多赚钱就搞贴标签式的造假,那么在中国永远不会诞生一个让人尊重

2016-06-17 咖啡庄园

有着长久的咖啡种植历史的墨西哥咖啡生产区

有着长久的咖啡种植历史的墨西哥咖啡生产区

在墨西哥,咖啡种植有着长久的历史。在Cafe Clamori农庄所在地,人们有用咖啡产品制作各种咖啡艺术品(Coffee Art)的传统,当天交流展现的艺术品中有传统的咖啡树、咖啡笔、咖啡项链手串、咖啡画、咖啡布品种多样,件件淳朴有趣。这些艺术品是当地的女性纯手

2016-06-17 咖啡庄园

加拉帕戈斯咖啡庄园介绍哈森达咖啡园

加拉帕戈斯咖啡庄园介绍哈森达咖啡园

所有这些鸟都是偶然从南美洲飞抵这里的常见的古老品系的后代。它们在整个群岛上找到了许多闲置的适于栖息的生态环境,并深化成能在体形大

2016-06-17 咖啡庄园

波多黎各多拉多咖啡产区中南部产区

波多黎各多拉多咖啡产区中南部产区

波多黎各多拉多咖啡可谓是世间极品。波多黎各的咖啡一般都精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中极品更居世界名牌之列,多拉多特选属最上乘,其口味芳香浓烈,饮后回味悠长,香味可与任何咖啡品种相媲美。波多黎各原为印第安人居住地,在哥伦布第二次去美洲大陆

2016-06-17 咖啡庄园

高海拔的蓝山咖啡种植区牙买加圣托马斯(St..Thomas)产区

高海拔的蓝山咖啡种植区牙买加圣托马斯(St..Thomas)产区

到1981年,牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡,随后又投资开发了另外6000公顷咖啡地。事实上,今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方,不能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡(

2016-06-17 咖啡庄园

酸度中等较低玻利维亚精品咖啡豆

酸度中等较低玻利维亚精品咖啡豆

以前玻利维亚的咖啡大部分品质一般,但是近年来精品咖啡生产发展很快,出现了很多相当不错的豆子。近年来从巴西最先开始实行的COE(Cup of excellence)制度渐渐地流行起来,玻利维亚也引进了这种制度,一方面可以激发咖啡农的种植热情,另一方面也是为了提高

2016-06-17 咖啡庄园

中美洲咖啡产国尼加拉瓜咖啡生产国喜悦庄园

中美洲咖啡产国尼加拉瓜咖啡生产国喜悦庄园

中美洲尼加拉瓜咖啡以快乐健康饮品为主打产品,包括经典茶饮、港式现磨咖啡、轻松鲜果茶、奶香奶茶、阳光柠檬、慕斯沙等系列,中美洲尼加拉瓜咖啡秉承健康、时尚、休闲、营养、快捷的经营理念和时尚饮品、个性生活的品牌宗旨,中美洲尼加拉瓜咖啡并凭借个性

2016-06-17 咖啡庄园

大力扶持的巴布亚新几内亚咖啡生产国维基谷地产区

大力扶持的巴布亚新几内亚咖啡生产国维基谷地产区

巴布亚新几内亚政府对咖啡的种植发展做出了大力的支持和鼓励。当咖啡豆开始成熟时,政府便发出公告,如果市场咖啡价格下降幅度过大,政府会采取最低价格担保,付给这些咖啡的种植者们以补偿他们的损失由于巴布亚新几内亚大部分地区为高海拔的山区。因此,种植

2016-06-17 咖啡庄园

印尼最贵的咖啡豆猫屎咖啡的生产方式介绍

印尼最贵的咖啡豆猫屎咖啡的生产方式介绍

麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统,被消化掉的只是果实外表的果肉,那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。 这样在消化过程,让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化,风味趋

2016-06-17 咖啡庄园

非洲豆危地马拉火山产区咖啡产区介绍精品咖啡豆起源

非洲豆危地马拉火山产区咖啡产区介绍精品咖啡豆起源

1. 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley): 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley) 海拔高至2000米(6500英尺),树荫浓密,生态独特,附近的火地岛(Fuego)火山不断爆发,使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产

2016-06-17 咖啡庄园

水洗咖啡肯尼亚咖啡豆产区Nyeri中央大山地区

水洗咖啡肯尼亚咖啡豆产区Nyeri中央大山地区

我被肯尼亚咖啡的一贯的优良品质所折服:想找出一组瑕疵率高的样本可要了我的小命!你品鉴1本完美的肯尼亚咖啡的过陈,不仅仅能修正你对什么是好咖啡的感觉,还是一种完美的体验。如果我们真想追逐竞标得到好咖啡的运气的时候,我们不得不拿下大多数庄园的所

2016-06-17 咖啡庄园

盛产咖啡的国家印尼巴厘岛咖啡豆

盛产咖啡的国家印尼巴厘岛咖啡豆

印尼是一个盛产咖啡豆的国家,其产量居全球第四位,特别是巴厘岛其独特的土壤条件、地理位置、培育方法,造就了与众不同的味道。猫屎咖啡也是印尼政府赠送贵宾的国礼之一。卡德说,巴厘岛目前正推行绿色农业,当地的许多咖啡种植园拉了庞大的铁丝天网,采用

2016-06-17 咖啡庄园

印尼苏门答腊咖啡种类介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼苏门答腊咖啡种类介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

KARTIKA RED 卡迪卡红 高大的树木,具有鲜明的红色尖叶较长的红樱。一般为铁皮卡的自然杂交变种。种植地区Lake Toba, Aceh。荷兰带来了这个品种在苏门答腊岛的高海拔地区种植。失去了一段时间后是在多巴湖的有机农场种子重新启动这一珍稀特产阿拉比卡咖啡豆

2016-06-17 咖啡庄园

风味非常浓郁,香、苦、醇厚印尼曼特宁咖啡豆

风味非常浓郁,香、苦、醇厚印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡 她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性,所以一般特别冲调方式,都以曼特宁咖啡豆为基础,在长时间的保温或调制冰咖啡时,皆没有令人讨厌的酸涩口感出现。 经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿色,焦

2016-06-17 咖啡庄园