水洗咖啡肯尼亚咖啡豆产区Nyeri中央大山地区

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-22 03:49:40

我被肯尼亚咖啡的一贯的优良品质所折服:想找出一组瑕疵率高的样本可要了我的小命!你品鉴1本完美的肯尼亚咖啡的过陈,不仅仅能修正你对什么是好咖啡的感觉,还是一种完美的体验。如果我们真想追逐竞标得到好咖啡的运气的时候,我们不得不拿下大多数庄园的所有收获:我们要独占这些好东西!当我们竞标以前曾合作过的农场的咖啡豆的时候,成交的机率会大大下降(比如收获期前半段的时候竞标得到的话,再次竞标就往往需要更多一点的运气),我确信,每种我都试过样品,并且买了最好的一批。我可以负责任的说,这些豆子,都是努力和辛苦工作的结晶,并且当我们作杯测的时候,我们就开始为主收成期购入这些尤物作最大限度的努力了。
  现在,优良的肯尼亚拍卖制度和咖啡渐渐在所有东部非洲国家推行之时,生产上却存在无数的问题。肯尼亚,作为非洲种植技术的进步的榜样,正在无序的发展。现在,咖啡仍然质量比较高,但是如果拍卖制度不继续为小农场主服务的话,他们将会改为种植其他的作物, 或以抗病能力强但质量不佳的 Ruiri 11品系替换较好的栽培种 (优良的 SL-28 和 SL-34)。

2016-06-17 13:33:43 责任编辑:未知

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