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最古老的蓝山咖啡庄园----瓦伦福德庄园咖啡风味口感产区特点介绍

最古老的蓝山咖啡庄园----瓦伦福德庄园咖啡风味口感产区特点介绍

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树,使之在梯田里与香

2016-09-13 瓦伦福德庄园

甘、酸、苦三味的完美平衡的克利夫庄园咖啡风味口感品种介绍

甘、酸、苦三味的完美平衡的克利夫庄园咖啡风味口感品种介绍

中国咖啡网 历史悠久的Northcliff Manor Guesthouse旅馆位于诺思克利夫(Northcliff),坐落在一座占地4000平方米的花园中,采用南非古式装饰风格,设有季节性室外游泳池、网球场和热水浴池。 Northcliff Manor Guesthouse旅馆的客房均装饰独特,设有奢华的

2016-09-13 克利夫庄园

醇与苦味非常平衡的银山庄园咖啡风味口感品种产区特点介绍

醇与苦味非常平衡的银山庄园咖啡风味口感品种产区特点介绍

一些小庄园也种植蓝山咖啡,如:瓦伦福德庄园(Wallenford Estate)、银山庄园(Silver Hill Estate)和马丁内斯(J.Martinez)的亚特兰大庄园(Atlanta Estate)等。即使是这个地区最大的庄园主,按国际标准来算,也属于小规模种植,其中许多庄园主是小土地

2016-09-13 银山庄园

品质最好的哈森达咖啡园咖啡风味口感品种产区特点介绍

品质最好的哈森达咖啡园咖啡风味口感品种产区特点介绍

中国咖啡网 然而在20世纪90年代初,冈萨雷斯(Gonzalez)家族买下了哈森达咖啡园。亨博尔特海流(Humboldt Current)造成的局部小气候,强烈的赤道阳光和急剧的温度变化(海平面温度为43℃,海拔275米的温度为10~16℃)提供了得天独厚的有利条 件,促使冈萨雷斯家

2016-09-13 哈森达咖啡园

焦糖香扑鼻的圣克鲁兹庄园咖啡风味口感品种特点介绍

焦糖香扑鼻的圣克鲁兹庄园咖啡风味口感品种特点介绍

中国咖啡网 厄瓜多尔咖啡出口连续三年下滑。近年来,拉美咖啡种植业深受咖啡叶锈病(CoffeeRoya)困扰,厄瓜多尔也未能幸免。自2012年,厄咖啡豆出口累计损失2000万美元,近三年前五个月的出口额分别为2880万美元、1480万美元和970万美元,每年跌幅均在30-40

2016-09-13 圣克鲁兹庄园

带有柠檬、柑橘风味的翡翠庄园咖啡产区特点风味介绍

带有柠檬、柑橘风味的翡翠庄园咖啡产区特点风味介绍

Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量。 风味描述:

2016-09-13 翡翠庄园

浓郁的青草芳香的卢旺达奇迈尔庄园咖啡风味产区特点精品咖啡介绍

浓郁的青草芳香的卢旺达奇迈尔庄园咖啡风味产区特点精品咖啡介绍

2006年前的省份如下:布塔雷省(Butare)、比温巴省(Byumba)、尚古古省(Cyangugu)、吉孔戈罗省(Gikongoro)、吉塞尼省(Gisenyi)、吉塔拉马省(Gitarama)、基本古省(Kibungo)、基布耶省(Kibuye)、基加利市(Kigali)、基加利-恩加利省(Kigali Ru

2016-09-12 奇迈尔庄园

其味淡香的哥伦比亚希望庄园咖啡风味口感产区特点品种介绍

其味淡香的哥伦比亚希望庄园咖啡风味口感产区特点品种介绍

世界咖啡分两大系列,一种是以巴西为代表的硬咖啡,味道浓烈;另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡,其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法,巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放,哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。 哥伦比亚咖啡分200多个档次,也就是说咖啡

2016-09-12 希望庄园

香气丰富独特的玻利维亚雪脉庄园咖啡风味口感特点产区介绍

香气丰富独特的玻利维亚雪脉庄园咖啡风味口感特点产区介绍

玻利维亚境内三分之一为安第斯山区,地形崎岖,以公路运输为主,约占交通运输的85%以上。主要铁路和公路网集中在西部,边远地区依靠航空沟通。但公路覆盖率为南美最低。而且境内还有号称死亡之路的世界第一险道荣加斯公路。这里没有发达的经济,是南美最贫穷

2016-09-12 雪脉庄园

酸性温和,甜度颇佳的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡风味口感产区介绍

酸性温和,甜度颇佳的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡风味口感产区介绍

咖啡是哥斯达黎加重要的经济来源,从1808年引进,已有200年的种植历史。哥斯达黎加有1/3的人口投入 新研发的villa sarchi种 新研发的villa sarchi种 与咖啡 相关的产业,哥国人说,咖啡改变了这个国家,能够享有富庶的环境,咖啡的确贡献卓越;虽然哥国的国

2016-09-12 火凤凰庄园

蜂蜜、柑橘、香料的巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡风味口感产区特点介

蜂蜜、柑橘、香料的巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡风味口感产区特点介

巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆Panama Boquete Butterfly,据说含有40%的当红炸子鸡咖啡豆品种geisha瑰夏(艺妓)咖啡豆(比蓝山咖啡还贵的咖啡豆品种)。 Gesha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人称艺伎,有人翻译为瑰夏,她的名字蕴含温柔及花香,是一款令人喝

2016-09-12 凯撒路易斯庄园

整体圆润感的巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味口感产区特点介绍

整体圆润感的巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味口感产区特点介绍

巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆Panama Boquete Butterfly,据说含有40%的当红炸子鸡咖啡豆品种geisha瑰夏(艺妓)咖啡豆(比蓝山咖啡还贵的咖啡豆品种)。 Gesha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人称艺伎,有人翻译为瑰夏,她的名字蕴含温柔及花香,是一款令人喝

2016-09-12 埃斯美拉达庄园

口感香醇的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味口感品种产区特点介绍

口感香醇的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味口感品种产区特点介绍

咖啡是哥斯达黎加重要的经济来源,从1808年引进,已有200年的种植历史。哥斯达黎加有1/3的人口投入 新研发的villa sarchi种 新研发的villa sarchi种 与咖啡 相关的产业,哥国人说,咖啡改变了这个国家,能够享有富庶的环境,咖啡的确贡献卓越;虽然哥国的国

2016-09-12 圣罗曼庄园

哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖

2016-09-12 圣瑞塔庄园

清淡丝滑的口感的巴拿马伊列塔庄园咖啡风味产区特点精品咖啡介绍

清淡丝滑的口感的巴拿马伊列塔庄园咖啡风味产区特点精品咖啡介绍

地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。哥伦比亚,山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季

2016-09-12 伊列塔庄园

具有柑橘、花香的巴拿马伊列塔庄园咖啡风味口感产区特点介绍

具有柑橘、花香的巴拿马伊列塔庄园咖啡风味口感产区特点介绍

巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。 巴拿马位于北纬9度,中央山脉的汇聚点,中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。 巴鲁火山拥有超过11,400英尺的海拔高度,其周围的土地富含营养肥沃的土壤,为巴拿马特有

2016-09-12 伊列塔庄园

具有独特的柑橘的埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味口感品种介

具有独特的柑橘的埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味口感品种介

耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一,稀少而昂贵,出产于埃塞俄比亚西达摩省(Sidamo)海拔2,000米的高原地带,是非洲水洗咖啡的杰出代表,在全球咖啡

2016-09-12 夏奇索产区

口味浓郁芳香的埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感特点品种介绍

口味浓郁芳香的埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感特点品种介绍

埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多

2016-09-12 埃塞俄比亚咖啡庄园

口味温和,十分芳香浓醇的尼加拉瓜天意庄园咖啡风味口感产区特点

口味温和,十分芳香浓醇的尼加拉瓜天意庄园咖啡风味口感产区特点

在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初

2016-09-12 天意庄园

悠长的余韵的萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味口感产区特点介绍

悠长的余韵的萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味口感产区特点介绍

Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种,青出于蓝而胜于蓝,完美继承了母株的优点,既有Pacas种出色的口感,生豆颗粒同时继承了Maragogipe的大个头,豆体起码有象豆

2016-09-12 梅赛德斯庄园