带有柠檬、柑橘风味的翡翠庄园咖啡产区特点风味介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 翡翠庄园 > 2024-04-28 19:42:28

中国咖啡网Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量。
风味描述:香草、柑橘、 蜂蜜、巧克力、黑莓、 焦糖、地瓜甜味、 甘甜、微醇、 干净、口感非常丰富

翡翠庄园(La Esmeralda)的艺伎之所以成为世界知名咖啡,出自于一个偶然,退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿马买下了翡翠庄园,用来安度晚年,没想到无心插柳柳成荫,庄园里的咖啡树结了果实,顺手送去参加咖啡竞赛,结果一战成名,一举获得2004年的巴拿马精品咖啡赛的全国冠军。
 
    这款未曾在咖啡赛中亮相的咖啡品种开始引起注意,但众人多只抱持观望态度,甚至有人认为是一种侥幸,没想到第二年再次蝉联冠军,这下子可就不容小觑,但因产量少,众人便转向其它国家购买艺伎咖啡豆,而接下来翡翠庄园接连年年都获得得冠军,简直成了巴拿马国宝,但单只获得巴拿马的肯定是不够的,2005年翡翠庄园艺伎在SCAA(美国精品咖啡协会)评比中,打败来自世界各地的英雄好汉,赢得世界第一的头衔,2006、2007年又再获世界冠军,这时翡翠庄园艺伎在世界各地的咖啡界,已经成为震撼性的话题。
 
    顶着战无不胜、攻无不克的光环,翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品,“它的花香就像烟火,在品饮的过程中不断在口中绽放,带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液,让它像果汁而不像咖啡。”艺伎咖啡迷Jeff说,“有哪款咖啡能像艺伎这样所向披靡呢?”每年喝巴拿马翡翠庄园的艺伎咖啡,已跟生日大餐一样,成为他年年不可少的仪式。是近两年京城兴起的精品咖啡馆之一,不但提供各种传统咖啡饮料,这里你还能喝到顶级的产地咖啡,节枝庄园帕卡玛拉、翡翠庄园瑰夏、艾力达庄园的咖啡都曾经是Oasis Cafe的座上客。方便的交通,隔河(故宫护城河)与故宫相望的地理位置,让你总能在一个晴朗的下午,奢侈那份夕阳斜照的惬意,收获那份繁华都市中的瞬间宁静。也许静下心来,在这里小憩片刻,你会得到意想不到的收获。
    5.17 <wbr>Oasis <wbr>Cafe不眠夜——2015翡翠庄园瑰夏杯测活动
        
       活动前小雨朦朦,重新刷洗了一遍京城,绿色的更绿、红色的更红、虽然夕阳缺席,但是从京城以及周边城市赶来的咖啡老饕们依旧带着洋溢,因为Oasis Cafe今夜将无眠,16支世界顶级的瑰夏就在这里等着他们

2016-09-13 10:33:00 责任编辑:未知

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