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尼加拉瓜天意庄园咖啡风味描述处理法特点品种产区口感介绍

尼加拉瓜天意庄园咖啡风味描述处理法特点品种产区口感介绍

质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适

2016-10-13 天意庄园

萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味描述处理法特点品种产区口感介绍

萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味描述处理法特点品种产区口感介绍

萨尔瓦多(El Salvador)是中美洲的小国之一,人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。 今天,这种咖啡占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在1月到3月出后35%的特硬豆出口德国。 90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年代

2016-10-13 梅赛德斯庄园

尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡风味描述处理法口感特点品种介绍

尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡风味描述处理法口感特点品种介绍

尼加拉瓜咖啡有着广泛的味道的属性。有些咖啡像墨西哥咖啡一样有很高的醇厚度,也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所采用的咖啡品种大部分是传统的铁比卡,也有为数不多的波旁与卡杜拉品种种植。 总体而言尼加拉瓜咖啡的特点是平和但

2016-10-13 洛斯刚果庄园

尼加拉瓜喜悦庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区风味描述介绍

尼加拉瓜喜悦庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区风味描述介绍

现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,咖啡业仍处于较落后的状态,而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金,用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖

2016-10-13 喜悦庄园

牙买加蓝山咖啡瓦伦福德庄园咖啡研磨度特点品种产区口感介绍

牙买加蓝山咖啡瓦伦福德庄园咖啡研磨度特点品种产区口感介绍

蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其它任何地方, 都不能产生蓝山咖啡豆的味道。 纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美

2016-10-13 瓦伦福德庄园

牙买加克利夫庄园咖啡研磨度特点品种产区口感精品咖啡豆介绍

牙买加克利夫庄园咖啡研磨度特点品种产区口感精品咖啡豆介绍

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树,使之在梯田里与香

2016-10-13 克利夫庄园

牙买加银山庄园咖啡研磨度特点品种产区口感风味描述介绍

牙买加银山庄园咖啡研磨度特点品种产区口感风味描述介绍

真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一,牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。横贯牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽、多雾、降雨频繁,使得这方富饶的土地雨水调和。在这里人们使用混合

2016-10-13 银山庄园

牙买加亚特兰大庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

牙买加亚特兰大庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

仔细了解一下蓝山咖啡的神话是必要的,因为过去的形象和今天的现实经常不是一致的。1725年,尼古拉劳斯爵士(Sir Nicholas Lawes)将第一批蓝山咖啡种从马提尼克岛(Martinique)带到牙买加,种植在圣安德鲁(St.Andrew)地区。今天的圣安德鲁产区仍然是蓝山

2016-10-13 亚特兰大庄园

波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

在西班牙语里,波多黎各的意思是富裕之港。波多黎各的咖啡历史可追溯至西元1736年,由早期西班牙移民带入咖啡树苗,十八世界的时候,由于主要的经济农作物为甘蔗,所以一直未变重视。十九世纪初的时候,法国人因为欧洲政治因素而开始由地中海的Corsica岛中移

2016-10-13 圣佩德罗庄园

厄瓜多尔哈森达咖啡园风味描述研磨度特点品种产区口感庄园介绍

厄瓜多尔哈森达咖啡园风味描述研磨度特点品种产区口感庄园介绍

1535年,西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔,是当时的第四任巴拿马主教,受命到秘鲁去,当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时,在一股强大海流的冲击下,他们被带到了外洋的未知海面,

2016-10-13 哈森达咖啡园

厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡风味描述研磨度特点产区品种介绍

厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡风味描述研磨度特点产区品种介绍

1535年,西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔,是当时的第四任巴拿马主教,受命到秘鲁去,当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时,在一股强大海流的冲击下,他们被带到了外洋的未知海面,

2016-10-13 圣克鲁兹庄园

巴拿马翡翠庄园咖啡风味研磨度特点口感精品咖啡豆介绍

巴拿马翡翠庄园咖啡风味研磨度特点口感精品咖啡豆介绍

巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名,而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气;就是位于其里基省(Chiriqui)的波奎特(Boquete)产区。波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇,坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近,靠近著名的巴鲁Baru火山,风景迤逦,土壤

2016-10-13 翡翠庄园

卢旺达奇迈尔庄园咖啡风味描述处理法品种特点产区口感介绍

卢旺达奇迈尔庄园咖啡风味描述处理法品种特点产区口感介绍

2006年前的省份如下:布塔雷省(Butare)、比温巴省(Byumba)、尚古古省(Cyangugu)、吉孔戈罗省(Gikongoro)、吉塞尼省(Gisenyi)、吉塔拉马省(Gitarama)、基本古省(Kibungo)、基布耶省(Kibuye)、基加利市(Kigali)、基加利-恩加利省(Kigali Ru

2016-10-13 奇迈尔庄园

入口顺畅的萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡研磨度处理法品种特点产区介绍

入口顺畅的萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡研磨度处理法品种特点产区介绍

萨尔瓦多的咖啡占全国出口量的40%,采摘期一般在11、12月以及来年的1~3月。生豆出口几乎持续全年。在全国14个省份共有7个省份出产咖啡,以西北部地区的查拉特南戈(chalatenango)和圣安娜(santa ana)两省最多。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡,其中68%为

2016-10-13 雷纳斯庄园

洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡研磨度处理法品种特点口感产区介绍

洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡研磨度处理法品种特点口感产区介绍

洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好

2016-10-13 圣芭拉拉庄园

肯尼亚伯曼庄园咖啡研磨度处理法特点品种产区口感介绍

肯尼亚伯曼庄园咖啡研磨度处理法特点品种产区口感介绍

在19世纪进入肯尼亚,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣.奥斯汀使团(St.AustinMission)引入。 肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须在林

2016-10-13 伯曼庄园

危地马拉拉蒂莎庄园咖啡研磨度处理法口感品种产区特点介绍

危地马拉拉蒂莎庄园咖啡研磨度处理法口感品种产区特点介绍

薇薇特南果产区位于危地马拉西北部高地,种植海拔高度达1800-2100米,是该国海拔最高的咖啡产区,以生产优良品质豆而闻名。因危地马拉境内河流湖泊众多,薇薇特南果地区山川和水资源丰富,气候干燥但水源充沛,同时该地区水利设施完备,所以咖啡多采用水洗加

2016-10-13 拉蒂莎庄园

危地马拉拉蒂莎庄园咖啡风味描述研磨度品种产区特点口感介绍

危地马拉拉蒂莎庄园咖啡风味描述研磨度品种产区特点口感介绍

危地马拉咖啡有着浓浓的香气,即便不喝,光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度,浓郁而活泼的香味,且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时,这其中隐含着一种难以言传的神秘。啖第一口时,你可能感受平淡,但随着咖啡慢慢

2016-10-13 拉蒂莎庄园

印尼芙茵庄园咖啡研磨度处理法特点品种产区口感介绍

印尼芙茵庄园咖啡研磨度处理法特点品种产区口感介绍

咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,寓意着一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。它代表着一种阳刚,喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的风光,这种口味让男人们心驰神往。 生活因为有了曼特宁而充满成

2016-10-13 芙茵庄园

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园风味描述处理法特点品种产区介绍

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园风味描述处理法特点品种产区介绍

坦桑尼亚的咖啡也在德国和英国殖民者的手中得以发展,从很早起就深得欧洲人的喜爱,挤身于名品的行列中。而使坦桑尼亚咖啡出名的最有利的因素就是海明威和他的小说。 从海明威旅法踏上作家之路时起,他就和坦桑尼亚,和乞力马扎罗山浑然连为一体。海明威成名

2016-10-13 阿鲁沙咖啡庄园