全球精品咖啡庄园_咖啡种植园
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哥斯达黎加索诺拉庄园蜜处理咖啡豆杯测风味介绍
国家:哥斯达黎加 地区:阿拉胡埃拉 种植海拔:1700-1800米 处理方式:蜜处理 杯测风味:苹果酸、雪梨、葡萄干 索诺拉庄园是哥斯达黎加一个很着名的庄园,位于Poal火山脚下美不胜收的中央谷。咖啡生长在富饶的火山土壤上,和多种多样的外来物种共同构成了一
萨尔瓦多圣伊莲娜庄园 El Salvador圣伊莲娜庄园帕卡马拉水洗
萨尔瓦多 圣伊莲娜庄园 El Salvador Finca Santa Elena 在中美洲的各个产地国家中,萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家,虽然产量和其他国家相比少了许多但是太平洋海风和多火山环境却提供萨尔瓦多咖啡农得天独厚的栽种优势和多样化的风味表现。目前在众
哥伦比亚咖啡娜玲珑的口感怎么样?哥伦比亚娜玲珑马格达莱娜庄园
马格达莱娜庄园概况 位置:哥伦比亚,那里尼奥省,圣多纳区(Sandona,Narino,Colombia) 海拔:1980-2000m 品种:Castillo(政府推广的哥伦比亚变种之一) 收获:2013 处理:全水洗,日晒干燥 Narino:地理位置 Narino,国内咖啡界译作娜玲珑,真真是极具诗意
生豆档案哥伦比亚娜玲珑产区马格达莱娜庄园咖啡风味介绍
马格达莱娜庄园概况 位置:哥伦比亚,那里尼奥省,圣多纳区(Sandona,Narino,Colombia) 海拔:1980-2000m 品种:Castillo(政府推广的哥伦比亚变种之一) 收获:2017 处理:全水洗,日晒干燥 Narino:地理位置 Narino,国内咖啡界译作娜玲珑,真真是极具诗意
巴西皇后庄园咖啡豆半日晒处理法风味口感 皇后庄园咖啡豆介绍
品种 : 黄波旁 品级 : 精选 百克粒数:101-110 颗粒大小 : 15-17目 水分:11% 产地 : 巴西 详细说明 巴西黄波旁皇后农场半日晒 国家:巴西 地区:圣保罗州 庄园名称:皇后庄园 Fazenda Rainha庄园 城镇:Alto Moggiana region 品种:黄波旁 采收期:2016年 海
哥斯达黎加索诺拉咖啡庄园日晒瑰夏(艺伎)风味口感描述
哥斯大黎加 索诺拉庄园 艺妓 日晒风味 风味叙述: 浓烈的日晒酒香风味、百香果、 芒果及凤梨果干、柑橘、 花香、水果啤酒的多层次风味。 索诺拉庄园(Hacienda Sonora)已是具有百年历史的庄园, 现由Alberto Guardia及Diego Guardia父子共同经营。 索诺拉庄园
哥斯达黎加索诺拉咖啡庄园介绍 索诺拉蜜处理咖啡风味简介
海拔:1200-1300米 种植名称:索诺拉州 产区区:中央山谷 处理方法:蜜处理 风味简介:黑莓,葡萄,甜巧克力,焦糖,肉桂 索诺拉种植园位于中央谷地。哥斯达黎加有55公顷的咖啡种植园和35公顷的天然森林。自然环境多样,肥沃的土壤,高品质的咖啡生产有必要
哥斯达黎加西部谷地La Pavas咖啡庄园产地信息咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起哥斯达黎加的咖啡就必须从1856年说起,Rohrmoser 家族族从德国移民且带来了肥沃的土,这个家族当初是用驴子经过蜿蜒山路,将土运入了中部谷地。(好疯狂!) 这样开始了咖啡事业并且快速扩张,
得天独厚的危地马拉咖啡产区-微微特南果有什么特别之处?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天要为您介绍的是:危地马拉/微微特南果这个产区的咖啡豆。 这个产区为什么特别? 因为他是少数位在在高原的产区(海拔最高2000 Meter),但却又不是火山区。 土壤为石灰岩。而不是火山灰土壤。
印尼苏门答腊北部塔瓦尔湖地区加幼山脉3A黄金曼特宁产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品: 印尼 加幼 塔瓦湖 3A黄金曼特宁 产区: 苏门答腊北部 塔瓦尔湖(Tawar)地区 品种: Catimor、Caturra、Typica 、Sidikalong 生产者 :塔瓦尔湖(Tawar)当地咖啡小农 海拔: 一千三百至一千
印尼苏门答腊咖啡-加幼山脉超级黄金曼特宁20+目特有印尼式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品:印尼 苏门答腊 加幼 超级黄金曼特宁20+目 (Indonesia Sumatra Aceh Mandheling Gayo SC20+) 产区: 苏门答腊 亚齐省(Aceh) 加幼山脉(Gayo)地区 品种: Catimor、Caturra、Typica 、Sidi
印尼苏门答腊加幼山脉曼特宁G1三次手选 拼配豆与单品烘焙两相宜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品:印尼 苏门答腊 加幼 曼特宁 G1 三次手选 (Indonesia Sumatra Aceh Gayo Mandheling G1) 产区: 苏门答腊 亚齐省(Aceh) 加幼山脉(Gayo)地区 品种: Catimor、Caturra、Typica 、Sidikalo
印尼苏门答腊最好的的咖啡-亚齐省加幼区日晒曼特宁风味特点
专业咖啡师交流 更多咖啡资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产 品:印尼 苏门答腊 亚齐省 加幼区 日晒 (Indonesia Sumatra Gayo Natural) 风味叙述: 热带水果调、香料、黑麦、甜蜜的黑 巧克力、浓郁厚实的日晒咖啡 产 区:亚齐(Aceh)省 加
哥斯达黎加水洗薇拉沙奇杯测笔记
这款咖啡是由橘郡(Naranjo)地区(位干西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(Helsar de Zarcero mill)所出品的微批次,非由数个小农所混合而成,而是来自单一农园,主人名叫赫南索里斯(Hernan Solis),全部单一品种-薇拉沙奇(Villa Sarchi)的批次。薇拉沙奇品
碧雅庄园卓越杯斩头露角历经风霜后现况如何 薇拉沙奇成名之地
水洗薇拉沙奇 深红桃李酸甜、坚果、黑巧克力、蔗糖甜感,尾韵干净带甜感跟花香。 烘焙度:中浅烘焙 Bella在西班牙文中,是「美女」的意思,也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一,在瓜地马拉卓越杯
哥斯达黎加老爹庄园蜜处理薇拉沙奇有什么特别之处 红蜜薇拉沙奇
哥斯大黎加-老爹庄园 薇拉沙奇-红蜜处理 风味介绍:香草、樱桃 烘焙度:中焙 哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久,不过近10余年来,更进新锐的干式处理法蔚为风潮,统称蜜处理的新式法,利用刮除机调整果肉刮除程度的功能, 产出随着颜色由浅至深(白、黄红白、黄
碧雅庄园的薇拉沙奇咖啡微批次精品咖啡介绍
庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于瓜地马拉东部,藏有属于瓜地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外,蕴含着丰富的金矿与玉石矿脉,使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为了保护这座山林,如今,拉斯米纳斯山脉已被规划作为瓜地马拉国家公园
我们没接触到的洪都拉斯 洪都拉斯咖啡风味特征口感和庄园信息
说起洪都拉斯咖啡,可能很多人会感觉十分陌生。洪都拉斯也有咖啡?印象中这里是中美最不安分的国家之一,现在的政治局势还是很不稳定。能和它联系到一起的也就只有世界着名潜水胜地洪都拉斯蓝洞了。咖啡?这样混乱的国家也会有咖啡生产?但是,的的确确,洪
洪都拉斯咖啡豆挑选鉴别方法 洪都拉斯咖啡产地、风味和口感
风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生长的理想之地。 洪都拉斯
危地马拉最为著名的咖啡豆 薇薇特南果可以和安提瓜相提并论
瓜地马拉-薇薇特南果高地,位处瓜地马拉西北方, 它的土壤肥沃降雨量充分,高台独特的圈谷气候形成的云雾带, 是上天赐予良好的外在气候条件。 因此瓜地马拉-薇薇特南果高地,以生产品质卓越的咖啡闻名于世。 特级薇薇特南果具有特殊之果香甜味及花香味, 甘



