为什么美国人这么爱喝咖啡

作者:丹迈尼咖啡 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-26 00:13:13

  据研究咖啡史的专家说,自从美国从英国分离出来之后,美国人就把喝咖啡作为一种对其喝茶的母国——英国——的反抗方式。

  美国人拒绝喝茶,这表示着他们拒绝接受英国文化,想要建立起自己的独特文化。因为众所周知,英国正是通过培养其殖民地国家喝茶的习惯,而把英国文化传到其殖民地国家的,所以,美国人拒绝喝茶而改喝咖啡,就是为了建立自己的文化,摆脱英国的影子与影响。

  可以这样说,美国文化就是建立在喝咖啡上的。

  十九世纪工业革命时,工会方面取得的一项胜利,就是使资方在美国的公司里建立起工间休息喝咖啡的制度。

  由于咖啡中含有的咖啡因能使人兴奋,从而精神抖擞地投入到工作中去,当时飞速发展的工业革命又正需要这样永不知疲倦的工人,这当然对资方是有好处的,所以他们也乐于接受、推广这一制度,这就大大地提高了工作效率,加速了工业化革命的进程。

  不夸张地说,美国人快速、高节奏的现代生活方式,正是在喝咖啡的过程中得以建立。有人曾形象地说,咖啡是这个国家里最受欢迎的、不受管制的毒品。

2014-05-14 10:08:58 责任编辑:丹迈尼咖啡

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